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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問大家點洗豬肺？

烹飪搵食今日: 6|主題: 139005

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[湯水] 請問大家點洗豬肺？ [複製鏈接]

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親子王國15週年勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 15-5-9 08:36 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

一向都系媽媽煲先有得食，宜家媽媽系外國，有排都唔返，突然好想煲豬肺湯，但從未買過豬肺，請問豬肺幾錢斤架？買返來點洗？多謝各jm先

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發表於 15-5-9 09:15 |只看該作者

fyyjott 發表於 15-5-9 08:36
一向都系媽媽煲先有得食，宜家媽媽系外國，有排都唔返，突然好想煲豬肺湯，但從未買過豬肺，請問豬肺幾錢斤 ...

街市有洗埋的嘛！

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發表於 15-5-9 16:36 |只看該作者

引用：一向都系媽媽煲先有得食，宜家媽媽系外國，

原帖由 fyyjott 於 15-05-09 發表
一向都系媽媽煲先有得食，宜家媽媽系外國，有排都唔返，突然好想煲豬肺湯，但從未買過豬肺，請問豬肺幾錢斤 ...

要啤水好多次同啤好耐時間先乾淨ga，如果洗吾乾淨會有陣\"尿壓味\"同嘥咗煲湯。

Love and Kindness are never wasted.

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虎到金來勳章

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發表於 15-5-9 18:08 |只看該作者

係街市賣豬肉佬已洗好，回家隨便洗下，切大件d，再用生“嗱嗱嗱”距，過多幾次，飛水，又再一舊舊慢慢洗乾淨

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虎到金來勳章

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發表於 15-5-9 18:09 |只看該作者

回覆 bibilan 的帖子

係用生粉嗱，打少字添

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發表於 15-5-9 22:06 |只看該作者

引用：一向都系媽媽煲先有得食，宜家媽媽系外國，

原帖由 fyyjott 於 15-05-09 發表
一向都系媽媽煲先有得食，宜家媽媽系外國，有排都唔返，突然好想煲豬肺湯，但從未買過豬肺，請問豬肺幾錢斤 ...

豬肺用剪刀順著他有血管的地方全部剪開，剪開之後會有好多血，然後拿水沖乾淨，再切成一塊塊，放點鹽去抓抓抓，過水，重複一次。

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