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黃家小新抱


水晶宮

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1#
發表於 15-4-8 11:48 |只看該作者

<<香辣豬頸肉>>

今日來個豬頸肉~簡單又好味~想惹味少少~黃師奶將醃好嘅豬頸肉再加多少少黑胡椒同埋辣椒~呵呵~自己整就可以大大塊~爽D呀食得~!


材料: 豬頸肉3塊, 椒絲隨意, 黑椒少許
醃料: 生抽一湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許, 紹酒一大匙


STEP 1
將豬頸肉與醃料拌勻醃約4小時備用


STEP 2
預熱焗爐180度15分鐘


STEP 3
將豬頸肉灑上黑椒及椒絲再放入焗爐(開對流風)焗至熟透(約15-20分鐘-因應豬頸肉厚度同各人爐火不同) 即成~!


成大塊上碟~食嗰時都好爽吓~!

點評

Malamlam    發表於 15-12-4 01:02
fion1997    發表於 15-11-27 11:11
yyoouu    發表於 15-11-1 22:28
122510    發表於 15-10-8 10:42
小肥肥七號    發表於 15-4-8 12:39
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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jastarone


水晶宮

積分: 59984


2#
發表於 15-4-8 12:19 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香辣豬頸肉
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auemily


侯爵府

積分: 23840


3#
發表於 15-4-8 14:39 |只看該作者
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heavybb


侯爵府

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4#
發表於 15-4-8 14:45 |只看該作者

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kenstin


伯爵府

積分: 17931

大廚勳章 畀面勳章


5#
發表於 15-4-8 15:01 |只看該作者
很用心的煮食，很用心的拍照！

點評

黃家小新抱    發表於 15-4-10 09:26
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wai0824


伯爵府

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6#
發表於 15-4-8 21:18 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香辣豬頸肉
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BabybabyG


複式洋房

積分: 239


7#
發表於 15-11-1 14:42 |只看該作者

回覆：黃家小新抱 的帖子
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