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子爵府

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1#
發表於 18-9-15 14:48 |只看該作者
本帖最後由 都敏俊C 於 18-9-15 14:54 編輯

其實我嘅認知,山竹係一種生果,並唔係山竹牛肉,連個英文名(Mangkhut) 都係生果,點解咁多香港人都用要話係一籠山竹?


子爵府

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2#
發表於 18-9-15 14:49 |只看該作者
都敏俊C 發表於 18-9-15 14:48
其實我嘅認知,山竹係一種生果,並唔係山竹牛肉,連個英文名都係生果,點解咁多香港人都用要話係一籠山竹? ...

山就吾知竹應該指腐竹


子爵府

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3#
發表於 18-9-15 14:51 |只看該作者
山竹係果后

點評

wcpcelia    發表於 18-9-16 10:21


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4#
發表於 18-9-15 14:52 |只看該作者
siuman3317 發表於 18-9-15 14:49
山就吾知竹應該指腐竹

本帖最後由 I9528 於 18-9-15 14:53 編輯

以前,舊式做法,用淮山墊底
可能先叫山竹啩(純係亂估一通)


子爵府

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5#
發表於 18-9-15 14:53 |只看該作者
water_ma 發表於 18-9-15 14:51
山竹係果后

我個日聽收音機,好驚訝個主持話冇食過山竹,話香港冇乜呢種生果,真想打上去叫呢個後生仔,唔該得閒就行下街市,認識多 d 個社會先做主持


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6#
發表於 18-9-15 14:58 |只看該作者
都敏俊C 發表於 18-9-15 14:53
我個日聽收音機,好驚訝個主持話冇食過山竹,話香港冇乜呢種生果,真想打上去叫呢個後生仔,唔該得閒就行 ...

我係惠康成日見到山竹囉,咁普遍都吾知係乜,吾係卦


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7#
發表於 18-9-15 15:02 |只看該作者

回覆樓主

話時話,酒樓食嘅山竹牛肉,點解會叫山竹呢?入面又唔係有山竹......其實關個腐竹底事囉!山竹牛肉(又或稱山竹牛肉球),是廣東點心之一,傳統是將半肥瘦牛肉打至軟滑後加入馬蹄、葱及調味後唧成球放在墊有腐竹嘅碟上蒸製而成,由於以前嘅腐竹多是以山水製作,故又有山水腐竹之名,與牛肉球搭配而演變成「山(水腐)竹牛肉」。

以上from東方日報


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8#
發表於 18-9-15 15:03 |只看該作者
都敏俊C 發表於 18-9-15 14:48
其實我嘅認知,山竹係一種生果,並唔係山竹牛肉,連個英文名(Mangkhut) 都係生果,點解咁多香港人都用要話 ...



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9#
發表於 18-9-15 15:05 |只看該作者
kavenzou 發表於 18-9-15 15:02
話時話,酒樓食嘅山竹牛肉,點解會叫山竹呢?入面又唔係有山竹......其實關個腐竹底事囉!山竹牛肉(又或稱 ...

長知識


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10#
發表於 18-9-15 15:08 |只看該作者
都敏俊C 發表於 18-9-15 14:48
其實我嘅認知,山竹係一種生果,並唔係山竹牛肉,連個英文名(Mangkhut) 都係生果,點解咁多香港人都用要話 ...

山竹牛肉嘅山竹= 山水腐竹咁解

但風球嘅山竹係.. 水果山竹


子爵府

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11#
發表於 18-9-15 19:34 |只看該作者
kavenzou 發表於 18-9-15 15:02
話時話,酒樓食嘅山竹牛肉,點解會叫山竹呢?入面又唔係有山竹......其實關個腐竹底事囉!山竹牛肉(又或稱 ...

其實我唔係想深究山竹牛肉,而係我覺得大家習非成是,搞度好似山竹牛肉係啱,果后山竹係錯咁


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12#
發表於 18-9-15 19:36 |只看該作者
都敏俊C 發表於 18-9-15 14:53
我個日聽收音機,好驚訝個主持話冇食過山竹,話香港冇乜呢種生果,真想打上去叫呢個後生仔,唔該得閒就行 ...



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13#
發表於 18-9-15 19:55 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 nichosin 於 18-9-15 20:05 編輯

山竹牛肉既山竹好似源由係由山水所造既腐竹,
而颱風山竹係生果山竹,
不過一聽颱風就知係生果個個啦,個名唔係香港改

有錯請指點


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14#
發表於 18-9-15 20:06 |只看該作者
回覆 都敏俊C 的帖子

超市都有得買啦,真係幾貧乏下


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15#
發表於 18-9-16 01:07 |只看該作者
kavenzou 發表於 18-9-15 15:02
話時話,酒樓食嘅山竹牛肉,點解會叫山竹呢?入面又唔係有山竹......其實關個腐竹底事囉!山竹牛肉(又或稱 ...

長知識


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16#
發表於 18-9-16 03:56 |只看該作者
kavenzou 發表於 18-9-15 15:02
話時話,酒樓食嘅山竹牛肉,點解會叫山竹呢?入面又唔係有山竹......其實關個腐竹底事囉!山竹牛肉(又或稱 ...



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17#
發表於 18-9-16 03:59 |只看該作者
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18#
發表於 18-9-16 07:26 |只看該作者
都敏俊C 發表於 18-9-15 14:53
我個日聽收音機,好驚訝個主持話冇食過山竹,話香港冇乜呢種生果,真想打上去叫呢個後生仔,唔該得閒就行 ...

山竹唔算熱門,但都成日見

不過而家好多人讀好多書,都好似生活知識果d,常理嘢都唔知

因為聽過話...點解貓公有乳頭都講得出


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19#
發表於 18-9-16 08:13 |只看該作者
都敏俊C 發表於 18-9-15 14:53
我個日聽收音機,好驚訝個主持話冇食過山竹,話香港冇乜呢種生果,真想打上去叫呢個後生仔,唔該得閒就行 ...

而家啲主持質素真係好差

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