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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 用焗爐是否需預熱問題

烹飪搵食今日: 0|主題: 139004

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[用具] 用焗爐是否需預熱問題 [複製鏈接]

BiancaLeung_FB

洋房

積分: 47

1^#

發表於 20-12-12 14:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想請教大家用焗爐烹調哪種食物是不需預熱的，因為我曾在電視烹飪節目見過某些食物放進焗爐前是不需預熱，所以想請教哪些食物需預熱，哪些不需要？謝謝！

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candycakee

子爵府

積分: 13779

2^#

發表於 20-12-14 19:25 |只看該作者

BiancaLeung_FB 發表於 20-12-12 14:44
想請教大家用焗爐烹調哪種食物是不需預熱的，因為我曾在電視烹飪節目見過某些食物放進焗爐前是不需預熱，所 ...

如果一般焗下多士，翻熱麵包
可以唔預熱
但凡焗蛋糕，西式意粉，飯類
預熱焗爐可以令溫度比較夠熱
因為焗爐一開係要慢慢上個溫度
如果你有用蒸爐便知道

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BiancaLeung_FB

洋房

積分: 47

3^#

發表於 20-12-15 00:15 |只看該作者

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