Siujyn 發表於 14-3-3 00:59
我諗緊有冇嘢係微波爐至做到焗爐做唔到呢？
唯一係冬天叮紅豆暖包……
爆薯片: 煮熟晾乾的白薯片，如牛筋,經微波爐加熱後,會變得又酥又脆。
炸蝦片: 將蝦片放入微波爐內加熱2-3分鐘,即可膨化,與油炸相比較,口感更好。
炒栗子: 將生栗子逐個切開一個小口,放在微波爐內加熱數分鐘,與糖炒的無異。
餳面團: 和好的面團，放入微波爐內,以最低火力檔加熱2-3分鐘, 面團可餳開,用這樣的面鉻餅、搟面條柔較易搟,用來蒸饅頭,吃起來柔較可口。
溫佐料: 涮羊肉的特點之一是熱,但佐料是涼的,將配好的佐料放入微波爐內熱10秒鐘左右,即可使佐料微熱,用這樣的佐料涮出的羊肉仍是熱的。除味劑再生:冰箱內的活性炭除味劑,使用時間長了會失效, 此時將它放入微波爐盤上，用高檔火力加熱,冷後再生，使用效果良好。
發表於 
我想我會要焗爐
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