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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煎魚柳問題

烹飪搵食今日: 0|主題: 139004

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[其他] 煎魚柳問題 [複製鏈接]

wing姐

男爵府

積分: 6335

1^#

發表於 14-4-18 15:45 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

成日煎魚柳(腍魚或朧脷魚)都會出好多水，纏底，同埋魚肉好易爛晒，有乜野方法可以避免？

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333s 煎前上粉... 包靚. 另煎好一邊, 才反身發表於 14-4-18 16:36

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李慕白

禁止訪問

積分: 637

2^#

發表於 14-4-18 16:19 |只看該作者

回覆：煎魚柳問題

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魚肉

大宅

積分: 4934

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

3^#

發表於 14-4-18 16:23 |只看該作者

回覆：煎魚柳問題

我都有呢個問題，多謝樓上分享，等我下次試試先

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liuliu

侯爵府

積分: 24500

4^#

發表於 14-4-18 16:26 |只看該作者

回覆：煎魚柳問題

你參考下紅日媽媽嘅「椒鹽排骨」post，裡面有教點樣上粉，應該幫到你。

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liuliu

侯爵府

積分: 24500

5^#

發表於 14-4-18 16:28 |只看該作者

引用：你參考下紅日媽媽嘅「椒鹽排骨」post，裡面

原帖由 liuliu 於 14-04-18 發表
你參考下紅日媽媽嘅「椒鹽排骨」post，裡面有教點樣上粉，應該幫到你。

...

Ps 個post 有圖解。

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wing姐

男爵府

積分: 6335

6^#

發表於 14-4-18 18:06 |只看該作者

回覆李慕白的帖子

thanks.等我試下先

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引用：你參考下紅日媽媽嘅「椒鹽排骨」post，裡面

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