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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 高手們，幫我睇下我整既包

烹飪搵食今日: 4|主題: 139005

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查看: 429 | 回覆: 4

[麵包糕點] 高手們，幫我睇下我整既包 [複製鏈接]

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發表於 14-9-11 07:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我覺得有d問題，唔夠軟，個皮又硬得滯，我係用p104整咖，份量係跟說明書，面粉買數字屋，請問點可以改良下呢

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發表於 14-9-11 07:36 |只看該作者

回覆：高手們，幫我睇下我整既包

唔知點解有loan

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發表於 14-9-11 11:31 |只看該作者

個食譜？好像好高密度，好飽下。

好多ＪＭ有呢部機。她們會幫您。　心急呢，自下ＢＫ　ＰＡＮＳＯＮＩＣ之討論先。　會有答案

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2024年龍年勳章虎到金來勳章 HiPP勳章(1) 2018復活節勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-9-11 18:42 |只看該作者

回覆 christyheihei 的帖子

你會唔會用錯低粉?

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大廚勳章

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發表於 14-9-11 18:46 |只看該作者

christyheihei 發表於 14-9-11 07:35
我覺得有d問題，唔夠軟，個皮又硬得滯，我係用p104整咖，份量係跟說明書，面粉買數字屋，請問點可以改良下 ...

路過見到，搭下咀：

1. 759 有幾隻牌子既粉，唔知你用邊一隻？
2. 酵母，你用邊隻牌子？

3. 我就咁睇，覺得係水多或奶多

4. 烤色有無較"淡" 色？

5. 用邊個MODE ？

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