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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 酸菜魚

烹飪搵食今日: 5|主題: 138999

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[菜式] 酸菜魚 [複製鏈接]

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積分: 3250

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發表於 17-5-2 11:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問酸菜魚應用甚麼魚來做?

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發表於 17-5-2 11:58 |只看該作者

bb豬媽媽發表於 17-5-2 11:22
請問酸菜魚應用甚麼魚來做?

酸菜魚

　我愛食！　

可以草魚、花鰱、黑魚、梭羅非魚最小火，魚片入鍋後，慢慢地在湯中浸熟。

點評

發表於 17-5-3 11:13

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 17-5-2 15:50 |只看該作者

我以前喺大陸食都係食桂花魚。

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333s

發表於 17-5-3 11:39

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最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 17-5-3 10:19 |只看該作者

LekGirl 發表於 17-5-2 15:50
我以前喺大陸食都係食桂花魚。

我早幾日整左條桂花，好食

點評

333s

發表於 17-5-3 11:47

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發表於 17-5-3 11:46 |只看該作者

LekGirl 發表於 17-5-2 15:50
我以前喺大陸食都係食桂花魚。

是, 叫魚版起肉。回家切片。
酸菜（已经切好），大葱，小辣椒，干辣椒，姜片，蒜头。 ...
爆香姜，大葱，小辣椒，干辣椒，放入酸菜一同炒出香味, 放入水。
湯㡳濃厚而不膩，直接喝的，酸酸辣辣帶鮮 ...

不明白, 仔不愛吃。 he is so so so stupid lol

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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