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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 朋友送了好大樽薑醋俾我，但是⋯⋯

自由講場今日: 77|主題: 1304935

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朋友送了好大樽薑醋俾我，但是⋯⋯ [複製鏈接]

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積分: 20751

1^#

發表於 17-2-13 19:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

成樽也是鮮黑色，遠看像炭，近看也覺得是炭。所有薑、豬、蛋，硬到化石咁，豬的肉已經風化一樣，咬開後成木屑狀，但吞不下。

請問要點㷛才㷛到咁？還是放了好久？

我還封了 1000 元禮（因為好大樽、好多）。

或者點樣煮可以食得返？

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幸福黃太太

積分: 28558

分享愛

2^#

發表於 17-2-13 20:24 |只看該作者

ope 發表於 17-2-13 19:53
成樽也是鮮黑色，遠看像炭，近看也覺得是炭。所有薑、豬、蛋，硬到化石咁，豬的肉已經風化一樣，咬開後成木 ...

旦硬係因為煲左好多次，同時間耐。
我以前有朋友鐘意食硬旦，佢叫我第一次煲落旦時唔好即時食，留返d旦比佢，食完再加料再番煲d旦，如是者煲左幾次之後，就會變成硬旦。

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積分: 11643

3^#

發表於 17-2-13 20:34 |只看該作者

幸福黃太太發表於 17-2-13 20:24
旦硬係因為煲左好多次，同時間耐。
我以前有朋友鐘意食硬旦，佢叫我第一次煲落旦時唔好即時食，留返d旦比 ...

咪台灣啲鐵蛋咁

點評

發表於 17-2-13 21:03

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積分: 59248

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 17-2-13 20:35 |只看該作者

家文發表於 17-2-13 20:34
咪台灣啲鐵蛋咁

什麼都也自有它盡頭別要逝去才珍惜今日所擁有

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積分: 2729

DHA勳章 BK Milk勳章畀面勳章

5^#

發表於 17-2-13 20:45 |只看該作者

回覆樓主:

應該煮左好耐，我都試過煮左3星期，每日都會煮返熱，最後都係好似食柴皮咁，成煲唔要再煲過

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積分: 87725

好媽媽勳章醒目開學勳章

6^#

發表於 17-2-13 20:49 |只看該作者

回覆樓主:

所以唔好咁早落晒咁多蛋，初煲時預算食幾多就落幾多隻，應該之後係翻煲時先再加蛋，頂多比雞蛋翻煲一次就夠。

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積分: 86438

7^#

發表於 17-2-13 20:55 |只看該作者

豬腳and蛋應該係過早咗放落去煲,但d薑變黑咗應該係勁入味同好好食先啱

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積分: 16562

8^#

發表於 17-2-13 21:02 |只看該作者

食唔番，自己買豬手出水，買蛋落去煮，一般番煲一星期就會咁。

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章醒目開學勳章 hashtag影視迷勳章貓狗褓姆認識瑞士牛牛第一回美好大世界2017勳章開心吸收勳章

9^#

發表於 17-2-13 21:03 |只看該作者

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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積分: 23830

10^#

發表於 17-2-13 21:11 |只看該作者

煲野好正woh.你嫌硬咪自己再落旦煲過

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積分: 4600

11^#

發表於 17-2-13 21:12 |只看該作者

家文發表於 17-2-13 20:34
咪台灣啲鐵蛋咁

Fion

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積分: 21738

2018復活節勳章

12^#

發表於 17-2-13 21:18 |只看該作者

ope 發表於 17-2-13 19:53
成樽也是鮮黑色，遠看像炭，近看也覺得是炭。所有薑、豬、蛋，硬到化石咁，豬的肉已經風化一樣，咬開後成木 ...

應該係煲得耐，我以前啲同事好鍾意食硬蛋。

$1000 封利市係祝福BB, 唔好太介懷，用其他蛋再放入煲過都可以架

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積分: 20764

13^#

發表於 17-2-13 21:29 |只看該作者

我中意食喎煲得耐先補有人一百日前就煲定我食薑醋只食硬蛋正

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積分: 19819

2018復活節勳章王國教室勳章

14^#

發表於 17-2-13 21:30 |只看該作者

回覆樓主:

肉硬左就

但豬腳無肉，豬手先有架。而薑同蛋都系好野來架

，樓主千祈唔好浪費啊

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積分: 6347

開心吸收勳章畀面勳章

15^#

發表於 17-2-13 21:38 |只看該作者

硬蛋真係好正，我試過唔記得，隻蛋縮到得返一半咁大，勁正

豬手啲肉就食唔返，食晒啲皮就算，想食自己加啲醋，豬手同蛋煲過，一煲薑醋可以無限發大

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積分: 16571

16^#

發表於 17-2-13 21:40 |只看該作者

我都中意食硬旦呀

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積分: 105880

17^#

發表於 17-2-13 21:57 |只看該作者

吾钟意食。请隔離左右食

玩具萬歲!

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judychungpuiyan

積分: 18987

18^#

發表於 17-2-13 22:00 |只看該作者

回覆樓主:

薑同醋係可以早兩個月就煲定
每星期攞出來翻煮2次
豬腳早1日放入去煮
煮熟剝了殼既雞蛋
前一晚浸入薑醋內

宜家啲肉&蛋又硬又實，唔好食㗎啦！但啲薑同醋係超正！

建議挾走晒啲豬腳&蛋，重新放過啲豬腳&蛋去煮，應該超好味！

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積分: 46712

19^#

發表於 17-2-13 22:01 |只看該作者

淘寶發表於 17-2-13 21:18
應該係煲得耐，我以前啲同事好鍾意食硬蛋。

$1000 封利市係祝福BB, 唔好太介懷，用其他蛋再放入煲過都 ...

同意呀$1000利是係俾BB，唔好介懷
我都好鍾意食硬蛋，好正

醋都係煲到黑咁先夠香，如果俾我就正囉

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積分: 27853

20^#

發表於 17-2-13 22:25 |只看該作者

引用：薑同醋係可以早兩個月就煲定每星期攞出來翻

原帖由 judychungpuiyan 於 17-02-13 發表
薑同醋係可以早兩個月就煲定
每星期攞出來翻煮2次
豬腳早1日放入去煮

agree, 成煲正野，加豬手 & 蛋可食返

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