自由講場 今日: 703 | 主題: 1304563

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發表於 17-7-22 13:36 |只看該作者

pinky-peach 發表於 17-7-22 13:35
近來買左枝魚露用過一次咁大把，唔知仲可以用黎整咩餸呢？
Bk咁多jm煮餸咁叻，我知一定有人可以解答我既:da ...

其實好多應用
調味，湯底，醬汁 ...
均可用魚露
尤其泰菜，越菜

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gion

侯爵府

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好媽媽勳章睛靈勳章

4^#

發表於 17-7-22 13:39 |只看該作者

回覆樓主:

問吓李錦聯，佢十次有八次都用魚露。

我自己試過整泰式炒飯、生菜包。

點評

wcpcelia

發表於 17-7-22 21:40

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biancaho7

珍珠宮

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醒目開學勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-7-22 13:39 |只看該作者

pinky-peach 發表於 17-7-22 13:35
近來買左枝魚露用過一次咁大把，唔知仲可以用黎整咩餸呢？
Bk咁多jm煮餸咁叻，我知一定有人可以解答我既:da ...

炒菜

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發表於 17-7-22 13:41 |只看該作者

raverperri 發表於 17-7-22 13:36
泰國式生菜包

我就係用黎煮呢個

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7^#

發表於 17-7-22 13:43 |只看該作者

糖嬰兒發表於 17-7-22 13:36
其實好多應用
調味，湯底，醬汁 ...
均可用魚露

我有諗過整湯「米蒙」先發現原來無現成湯包，去泰國舖搵都無

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發表於 17-7-22 13:44 |只看該作者

gion 發表於 17-7-22 13:39
問吓李錦聯，佢十次有八次都用魚露。

我自己試過整泰式炒飯、生菜包。

May姐落雞粉的fd

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發表於 17-7-22 13:45 |只看該作者

biancaho7 發表於 17-7-22 13:39
炒菜

蒜蓉炒都得？還是要配馬拉盞炒果的

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20020116

公爵府

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發表於 17-7-22 14:04 |只看該作者

pinky-peach 發表於 17-7-22 13:35
近來買左枝魚露用過一次咁大把，唔知仲可以用黎整咩餸呢？
Bk咁多jm煮餸咁叻，我知一定有人可以解答我既:da ...

靚魚露用來炒菜都好味

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seaheart88

瑪瑙宮

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大廚勳章

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發表於 17-7-22 14:05 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 seaheart88 於 17-7-22 14:05 編輯

炒飯，撈公仔麵。。
炒菜

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月見草

禁止訪問

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12^#

發表於 17-7-22 14:06 |只看該作者

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糖嬰兒

積分: 7499

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發表於 17-7-22 14:06 |只看該作者

pinky-peach 發表於 17-7-22 13:45
蒜蓉炒都得？還是要配馬拉盞炒果的

你有無試過就咁咪過魚露
個種咸鮮
作為調味其實應用廣泛

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chowcc11

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14^#

發表於 17-7-22 14:06 |只看該作者

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紫菜湯

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Catvole