自由講場

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男爵府

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2024勳章


1#
發表於 19-7-8 15:27 |只看該作者
節目《又要威又要戴頭盔》請來幾位在K房工作的職員,分享一下在K房點小食飲品,一些你不知道的常見陷阱,其中一款名叫「波斯貓」的Cocktail更是非常噁心呢!
1. 最不划算飲品--Shooter塔
深受客人喜愛的Shooter塔,有很多層和七彩顏色,又有閃亮的燈光,所以不少人都會特別點來打卡。可是任職卡拉OK的員工指出,這是K房中最不划算的飲品,因為這些Shooter塔價值$500至$700不等,但卻只有20-30杯,而且杯子疊到一層層,大家推撞一下很容易沒了一半,所以勸喻客人點一整杯酒更為划算。

2. 最伏飲品--「波斯貓」
卡拉OK職員又表示,K房最伏的飲品一定是「波斯貓」,由果汁加生雞蛋製成。這是由於飲品會先預早將果汁和生雞蛋混合,放入雪櫃冷藏,然後會用完一瓶,再用另一瓶。不過其放置的時間視乎銷情而定,有時候甚至會放置2-3天才給你喝。

3. 偷食客人小食
職員在節目上稱偷食客人小食是非常基本的事,當中尤其薯條、魷魚酥、墨魚嘴、雞翼最常偷,因為這些都是難以數算的食物。
另外更過份的是,就連蛋糕都會偷食。員工笑言見到一些貴價蛋糕,會主動幫客人切蛋糕,期間就會留兩件給自己,所以下次唱K見到小食和蛋糕這麼少就知原因啦!

4. 千萬不要點凍濃縮飲品
好像柚子、柑吉、菊花等濃縮飲品,一定要先用熱水調製,但若客人點凍飲時,職員會先用少許熱水沖製,然後再加自來水和冰,所以大家點熱飲就最穩陣。

5. 重用二手檸檬
有些客人會貪小便宜,不想下單又想要免費飲料,這時只好用上一些「下欄貨」,製作一杯飲料給他,而最常見的則是熱檸水,職員會將其他客人飲完的檸檬重用,再加熱水,所以大家最好都不要亂討便宜。



大宅

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2#
發表於 19-7-8 15:29 |只看該作者
重用檸檬真係想嘔


珍珠宮

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王國教室勳章


3#
發表於 19-7-8 15:33 |只看該作者
FTR603 發表於 19-7-8 15:27
節目《又要威又要戴頭盔》請來幾位在K房工作的職員,分享一下在K房點小食飲品,一些你不知道的常見陷阱,其 ...

以前有朋友做過karaoke 都聽過類似,佢話佢地員工鍾意飲紙包飲品


男爵府

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4#
發表於 19-7-8 15:33 |只看該作者
batbetbct 發表於 19-7-8 15:29
重用檸檬真係想嘔





珍珠宮

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5#
發表於 19-7-8 15:33 |只看該作者


寶石宮

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6#
發表於 19-7-8 15:41 |只看該作者
Ashleycorina 發表於 19-7-8 15:33
以前有朋友做過karaoke 都聽過類似,佢話佢地員工鍾意飲紙包飲品

紙包飲品夠安全


男爵府

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7#
發表於 19-7-8 15:48 |只看該作者
波斯貓 中學唱k果時成日飲....


男爵府

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8#
發表於 19-7-8 15:50 |只看該作者
cindyyu73 發表於 19-7-8 15:48
波斯貓 中學唱k果時成日飲....

me too


寶石宮

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9#
發表於 19-7-8 15:53 |只看該作者

回覆樓主:


不要從別人的嘴裡去認識我


子爵府

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10#
發表於 19-7-8 15:55 |只看該作者
我都有睇呀,之後每次去唱K我都只是飲樽裝水.


珍珠宮

積分: 32599


11#
發表於 19-7-8 16:05 |只看該作者
搞錯
檸檬都重用


男爵府

積分: 9122


12#
發表於 19-7-8 16:06 |只看該作者

回覆樓主:

檸檬唔信,上手客吉爛曬,重點重用


珍珠宮

積分: 48190


13#
發表於 19-7-8 16:08 |只看該作者

回覆樓主:

所以咪話lo。。
度度都係,眼不見為淨啦~


男爵府

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2024勳章


14#
發表於 19-7-8 16:30 |只看該作者
秋天與楓葉 發表於 19-7-8 16:05
搞錯
檸檬都重用

之前話有D餐廳都會


侯爵府

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15#
發表於 19-7-8 16:34 |只看該作者

回覆樓主:

檸檬應該重用唔到喎,除非特登將用過拮過嘅夾係中間啦!


複式洋房

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16#
發表於 19-7-8 16:35 |只看該作者
thanks for sharing !


男爵府

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17#
發表於 19-7-8 16:36 |只看該作者
MKma 發表於 19-7-8 16:34
檸檬應該重用唔到喎,除非特登將用過拮過嘅夾係中間啦!

有機會得面個塊係新


子爵府

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開心吸收勳章


18#
發表於 19-7-8 16:37 |只看該作者

回覆樓主:

pussy foot
我次次都飲


男爵府

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19#
發表於 19-7-8 16:47 |只看該作者
hilda_ngai 發表於 19-7-8 16:37
pussy foot
我次次都飲




翡翠宮

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20#
發表於 19-7-8 16:50 |只看該作者
9999金 發表於 19-7-8 16:06
檸檬唔信,上手客吉爛曬,重點重用

我多數冇“吉”,因為我唔落糖,“吉”咗會好酸

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