自由講場

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水晶宮

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1#
發表於 20-7-11 09:10 |只看該作者
本帖最後由 wcandtt 於 20-7-11 20:11 編輯

又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律
Egg Benedict with 紫薯 Sourdough
雜莓凍麥皮

义燒相在#95樓


myimage.jpg

點評

Strawberrys    發表於 20-7-12 14:04
wcpcelia    發表於 20-7-11 20:43
mimi199188    發表於 20-7-11 20:37
Sadonnahon    發表於 20-7-11 20:17


水晶宮

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2024年龍年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


2#
發表於 20-7-11 09:13 |只看該作者


大宅

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3#
發表於 20-7-11 09:14 |只看該作者

回覆樓主:

係用紫薯粉定係紫薯蓉?


水晶宮

積分: 70515


4#
發表於 20-7-11 09:15 |只看該作者
fuddlewuddle 發表於 20-7-11 09:14
係用紫薯粉定係紫薯蓉?

紫薯蓉,去九龍城買


象牙宮

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2024年龍年勳章


5#
發表於 20-7-11 09:15 |只看該作者

回覆樓主:



翡翠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 牛年勳章


6#
發表於 20-7-11 09:21 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 09:15
紫薯蓉,去九龍城買

你買餸嘅地方都幾廣闊


大宅

積分: 1547


7#
發表於 20-7-11 09:22 |只看該作者

回覆樓主:

想問吓凍麥皮係點整㗎?


子爵府

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8#
發表於 20-7-11 09:22 |只看該作者
流口水中


伯爵府

積分: 15482


9#
發表於 20-7-11 09:24 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律



珍珠宮

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2024年龍年勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 好媽媽勳章


10#
發表於 20-7-11 09:27 |只看該作者
我都好鍾意食 Egg Benedict


水晶宮

積分: 70515


11#
發表於 20-7-11 09:28 |只看該作者
MM2H 發表於 20-7-11 09:21
你買餸嘅地方都幾廣闊

我可以為咗一種食材,一個下午揸車去荃灣、SPK and 太古城,一定要買到為止。


男爵府

積分: 9594


12#
發表於 20-7-11 09:28 |只看該作者


男爵府

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13#
發表於 20-7-11 09:29 |只看該作者

回覆樓主:

整得好靚


用戶要求終止服務

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牛年勳章


14#
發表於 20-7-11 09:30 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 大笨鐘 於 20-7-11 09:30 編輯




水晶宮

積分: 65996


15#
發表於 20-7-11 09:30 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律



象牙宮

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 BK Milk勳章 開心吸收勳章 食得好勳章 瞓得好勳章 笑得好勳章


16#
發表於 20-7-11 09:31 |只看該作者

回覆樓主:

yummy


水晶宮

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17#
發表於 20-7-11 09:33 |只看該作者
kiubbobo 發表於 20-7-11 09:22
想問吓凍麥皮係點整㗎?

我1/7去咗間TST 5星酒店食早餐,食左這杯凍麥皮,連食2杯,我平時唔食麥皮的,膽粗粗走去問個大廚點整,佢又肯講比我知。

你去買有機麥皮,之後自己加d提子乾、放full cream milk soak overnight, 唔洗煮,早上取出之後加少少稀少糖、honey,加d 已打好的 cream入去,再mix d mixed berries 就可以。

點評

Strawberrys    發表於 20-7-12 13:33


水晶宮

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18#
發表於 20-7-11 09:34 |只看該作者
ewater 發表於 20-7-11 09:27
我都好鍾意食 Egg Benedict

有冇自己整?其實好容易


翡翠宮

積分: 94866

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19#
發表於 20-7-11 09:35 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 09:28
我可以為咗一種食材,一個下午揸車去荃灣、SPK and 太古城,一定要買到 ...

有要求,所以有美食


伯爵府

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20#
發表於 20-7-11 09:36 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律

好有心思

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