烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139010

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我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

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Laivy 勁呀！丙媽

發表於 13-4-29 13:00

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本帖最後由 lambing 於 13-5-1 00:08 編輯

正

己加食譜係#70

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低成本制作

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酒微菜薄，招呼吾到

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本帖最後由 lambing 於 13-5-1 00:14 編輯

斑球用鹽, 糖, 胡椒粉醃吓, 先沾蛋漿再沾上生粉炸熟
爆香蔥, 薑, 乾花頭, 炸香蒜子, 加入水, 老抽, 糖, 鹽, 豆卜/炸豆腐, 打生粉埋獻, 加入斑球快手兜勻, 食得

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菇菇，I Like it!

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wongjoetabo

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用鹽, 糖, 孜然粉醃, 煎香, 食前晒上黑芝麻即可~
抵過譚仔

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撈飯一流

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增強抵抗力，止咳良方

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wongjoetabo

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打斧頭精選

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一鴨二食

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amikotang

男爵府

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畀面勳章

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本帖最後由 lambing 於 13-5-1 00:21 編輯

燒鴨，不過朋友話以雞

用鹽, 糖, 雞粉, 五香粉(大量)醃2日會入味D, 全身搽勻, 肚入面都要架~

鴨肚內塞入八角, 薑片, 蒜頭拍BIN, 蔥段, 再用义燒針好以連衫咁連埋就上焗爐义, 燒之前必須風乾鴨身, 皮咁先會脆, 250度焗1HR, 再200焗1HR, 個個OVEN 都唔同火力, 自己執生喇~

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發表於 13-4-30 00:30

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發表於 13-4-29 10:24 |只看該作者

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燒鴨起出黎做鹵味

整杯梅酒，正

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發表於 13-4-30 00:31

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BB餸

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發表於 13-4-30 00:32

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呢隻蕉豆漿係7仔買架

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