烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139001

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發表於 14-10-28 09:30 |只看該作者

請問虫草花還可以配什麼材料煲湯呢?

例如 : 合掌瓜, 虫草花, 准生, 豬骨, 蜜棗, 得唔得呢?
紅蘿蔔, 粟米, "律"子, 虫草花, 豬展, 蜜棗, 又得唔得呢?
准生, 茨實, 黨參, 杞子, 虫草花, 豬展, 又得唔得呢?

謝謝!

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第二任媽媽

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發表於 14-10-28 09:27 |只看該作者

回覆 wing_19870612 的帖子

乜虫草花可以用來煲清補涼架?

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Chamo

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發表於 14-10-28 01:35 |只看該作者

本帖最後由 Chamo 於 14-10-28 01:42 編輯

我係 D 菌類專門店買蟲草花時, 老闆話蟲草花沖一沖水就可以了.

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迷人pinklady

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發表於 14-10-27 21:54 |只看該作者

引用：Quote:迷人pinklady 發表於 14-10-26 21:40

原帖由 wing_19870612 於 14-10-27 發表
不是,用水浸佢幾次~浸到佢D水變淡黃色就OK架喇~

哈，謝謝。又學識樣野

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45^#

發表於 14-10-27 19:02 |只看該作者

水晶樹媽媽發表於 14-10-27 16:30
係咪蟲草花一定要燉先好？
可以煲湯嗎？要配什麼材料？

可以煲湯架~我自己就喜歡煲蟲草花煲清補涼~

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發表於 14-10-27 18:57 |只看該作者

迷人pinklady 發表於 14-10-26 21:40
想問蟲草花出水即係水滾之後"6" 一陣咁呀?

SORRY 我係完全新手乜都唔識

不是,用水浸佢幾次~浸到佢D水變淡黃色就OK架喇~

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水晶樹媽媽

侯爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-10-27 16:30 |只看該作者

係咪蟲草花一定要燉先好？
可以煲湯嗎？要配什麼材料？

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syschan

大宅

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發表於 14-10-27 10:06 |只看該作者

someone told me that 蟲草花 has so many dyes....

can anybody confirm ?

thanks !

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healthymimi

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發表於 14-10-27 04:13 |只看該作者

回覆：蟲草花燉湯～可增強抵抗力。。。

我有哮喘，早排貪得意燉烏雞蟲草花元肉飲，每天約飲350-400 mL , 初頭冇感覺，連飲三天後條氣管順了少少⋯⋯

我去吉之島買半隻烏雞，幾粒元肉，少少蟲草花，冇塩燉四個鐘，試過兩個半及三個鐘都未得，可能我凍水入staub

蟲草花不但好味，原來真是有療效，烏雞去皮後比哂狗狗大人，湯渣肉肉永遠冇我份

點評

發表於 14-10-27 18:58

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迷人pinklady

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40^#

發表於 14-10-26 21:40 |只看該作者

想問蟲草花出水即係水滾之後"6" 一陣咁呀?

SORRY 我係完全新手乜都唔識

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eeaa

公爵府

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39^#

發表於 14-9-19 22:15 |只看該作者

回覆：蟲草花燉湯～可增強抵抗力。。。

想問可否加熱水煲快d

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發表於 14-9-11 19:04 |只看該作者

natzuki 發表於 14-9-11 16:58
請問點解豬肉唔洗汆水嘅? 但煲湯啲豬肉又要汆水?

如果我用豬展咁洗唔洗汆水? 新手唔識, 謝謝指教.

因為燉完之後你會發覺D血水已經"痴"哂係個燉"鐘"側邊架喇~
豬展要切碎~咁D肉汁先燉到出黎~

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natzuki

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熱血勳章

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發表於 14-9-11 16:58 |只看該作者

wing_19870612 發表於 14-9-5 13:07
我係樓上買.....一包$98~大大包都仲未用哂,依傢唔知幾$
睇返你個燉"鐘"既大細而因應份量,豬肉唔 ...

請問點解豬肉唔洗汆水嘅? 但煲湯啲豬肉又要汆水?

如果我用豬展咁洗唔洗汆水? 新手唔識, 謝謝指教.

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mamamic

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發表於 14-9-7 18:51 |只看該作者

引用：Quote:mamamic 發表於 14-9-7 12:55 請問感

原帖由 wing_19870612 於 14-09-07 發表
我認為好返先好飲喇~感冒時唔好飲湯水住~~

謝謝

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發表於 14-9-7 14:13 |只看該作者

mamamic 發表於 14-9-7 12:55
請問感冒後期可以飲嗎？

我認為好返先好飲喇~感冒時唔好飲湯水住~~

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mamamic

積分: 6493

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發表於 14-9-7 12:55 |只看該作者

回覆：蟲草花燉湯～可增強抵抗力。。。

請問感冒後期可以飲嗎？

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Wangw

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環保接龍勳章

33^#

發表於 14-9-7 11:41 |只看該作者

thx

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mickychow

子爵府

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好媽媽勳章

32^#

發表於 14-9-6 11:14 |只看該作者

回覆 wing_19870612 的帖子

多謝分享！

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