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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家製台灣滷肉飯（已增加食譜）

烹飪搵食今日: 0|主題: 138992

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[菜式] 自家製台灣滷肉飯（已增加食譜） [複製鏈接]

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發表於 14-11-1 20:15 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由雙寶媽媽於 14-11-5 20:49 編輯

材料：帶皮五花肉，雞蛋，八角，香葉，桂皮，丁香（幾粒），紅蘿蔔
調味料：生抽，老抽，黑糖粉，
做法：五花肉切丁，雞蛋煮7-8分鐘去殼待用，紅蘿蔔切滾刀塊。炒鍋落油，落八角，香葉，桂皮，丁香炒香，落五花肉丁，翻炒至變色。落生抽，老抽，黑糖粉，翻炒均勻。落滾水，沒過材料，落雞蛋，中小火燜煮45分鐘，期間不時翻炒以免癡鍋。落紅蘿蔔（唔落都得），繼續煮15分鐘，湯汁收到濃稠即成，雞蛋拿出切件擺盤。

點評

發表於 14-11-6 09:20

發表於 14-11-2 13:55

小肥肥七號

發表於 14-11-1 23:07

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發表於 14-11-9 15:24 |只看該作者

回覆：自家製台灣滷肉飯（已增加食譜）

多謝分享！！

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發表於 14-11-6 21:18 |只看該作者

:-D :-D :-D :-D

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2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-11-6 11:47 |只看該作者

雙寶媽媽發表於 14-11-5 20:50
已增加食譜

TKS 試吓先

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發表於 14-11-6 09:20 |只看該作者

狐狸　你要的是我嗎?
如果　於漆黑中相擁沒說話也不可怕

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發表於 14-11-5 21:06 |只看該作者

雙寶媽媽發表於 14-11-1 20:15
材料：帶皮五花肉，雞蛋，八角，香葉，桂皮，丁香（幾粒），紅蘿蔔
調味料：生抽，老抽，黑糖粉，
做法：五 ...

好掂！

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發表於 14-11-5 21:05 |只看該作者

回覆雙寶媽媽的帖子

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發表於 14-11-5 20:53 |只看該作者

soragnes 發表於 14-11-4 16:11
可以分享食譜嗎? hehe
你整得好靚, 好似出面餐廳咁

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發表於 14-11-5 20:53 |只看該作者

lokbb媽發表於 14-11-3 01:02
有無食譜呀？唔該

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發表於 14-11-5 20:52 |只看該作者

pingling13 發表於 14-11-2 21:55
打劫食譜

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發表於 14-11-5 20:51 |只看該作者

Yanlovesnaz 發表於 14-11-2 04:10
我要學整呢個，食譜，plz

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發表於 14-11-5 20:51 |只看該作者

doraemi 發表於 14-11-1 21:06
好想學。

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發表於 14-11-5 20:50 |只看該作者

2600bbq 發表於 14-11-1 20:44
我又要食譜

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發表於 14-11-5 20:50 |只看該作者

Amanda2025 發表於 14-11-1 20:23
有無食譜

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發表於 14-11-5 19:16 |只看該作者

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發表於 14-11-5 18:54 |只看該作者

回覆：雙寶媽媽的帖子

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發表於 14-11-5 14:54 |只看該作者

回覆：自家製台灣滷肉飯

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畀面勳章

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發表於 14-11-5 12:08 |只看該作者

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發表於 14-11-5 11:44 |只看該作者

回覆：自家製台灣滷肉飯

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發表於 14-11-5 08:46 |只看該作者

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