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伯爵府

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1#
發表於 23-10-16 04:20 |只看該作者
$188/斤長腳蟹(5斤14兩)
attach1/tmp/phpeDLQo8

點評

濼濼媽    發表於 23-10-20 17:30
la_source    發表於 23-10-18 14:12
SiuBBee    發表於 23-10-16 15:55
Cheuk2012    發表於 23-10-16 15:04


珍珠宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


26#
發表於 23-10-21 15:56 |只看該作者

回覆樓主:

謝分享


伯爵府

積分: 17823


25#
發表於 23-10-19 15:16 |只看該作者
fa01 發表於 23-10-19 14:28
我記得之前2人食5斤半剛剛好咋,因冇叫其他野

我們也剩蟹


子爵府

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醒目開學勳章


24#
發表於 23-10-19 14:28 |只看該作者
claudialuk2011 發表於 23-10-19 13:29
咁我哋大食D 5斤14 兩大兩小一長 有D唔夠喉!

我記得之前2人食5斤半剛剛好咋,因冇叫其他野


伯爵府

積分: 17823


23#
發表於 23-10-19 13:29 |只看該作者
chanms 發表於 23-10-18 14:11
回覆 hinhin_ma 的帖子

大唔大隻睇來貨,個日食無5斤重。見到腳粗粗,應該唔錯。我早到,就可以揀隻大d靚d ...

咁我哋大食D 5斤14 兩大兩小一長 有D唔夠喉!


男爵府

積分: 9860


22#
發表於 23-10-18 14:11 |只看該作者
回覆 hinhin_ma 的帖子

大唔大隻睇來貨,個日食無5斤重。見到腳粗粗,應該唔錯。我早到,就可以揀隻大d靚d。 4個人(其中一位長者),4斤幾夠食啦。


伯爵府

積分: 17823


21#
發表於 23-10-18 12:41 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 23-10-18 12:36
幾錢斤? 想去食..... 多5多大隻? 我地食開要6斤...

我5斤14兩,目測池內算大,所以無再搵、
另外日日唔同


珍珠宮

積分: 44114

2024年龍年勳章 畀面勳章


20#
發表於 23-10-18 12:36 |只看該作者
chanms 發表於 23-10-18 11:51
稻香 4斤幾。平日食,不用排隊,任揀。肥大,扎實。質素視乎來貨。近旺季,應該愈來愈靚。

...


幾錢斤? 想去食..... 多5多大隻? 我地食開要6斤...
Stay Hungry , stay foolish !!


伯爵府

積分: 17823


19#
發表於 23-10-18 12:25 |只看該作者
本帖最後由 claudialuk2011 於 23-10-18 12:39 編輯
chanms 發表於 23-10-18 11:51
稻香 4斤幾。平日食,不用排隊,任揀。肥大,扎實。質素視乎來貨。近旺季,應該愈來愈靚。

...

同意
中秋後當造

鱈場蟹雖然全年供應,但質素會因時節而有所分別。Sunny指出,冬季的鱈場蟹通常比較肥美,即11月至翌年3月。

相反,每年4至5月,及8至9月出產的鱈場蟹正值換殼期,因消耗大量能量換殼,鱈場蟹的肉質及蟹膏量均會較為遜色。

睇蟹腳

基本上揀所有類型的蟹,都是看其蟹腳與蟹肚來了解其質素高低。輕按蟹腳可了解其肉質,愈有彈性代表其愈新鮮;如缺乏彈性,則代表蟹隻已存放一段時間,肉質不會新鮮。



男爵府

積分: 9860


18#
發表於 23-10-18 11:51 |只看該作者
本帖最後由 chanms 於 23-10-18 11:55 編輯



稻香 4斤幾。平日食,不用排隊,任揀。肥大,扎實。質素視乎來貨。近旺季,應該愈來愈靚。


男爵府

積分: 5209


17#
發表於 23-10-18 10:45 |只看該作者
claudialuk2011 發表於 23-10-18 10:40
我盜個隻黑點蟹又無此情況.
多重?六釘蟹?

5 斤6 真係超難食,仲要好鹹,係我仔女鍾意片皮鴨先去蹈,如果主要想食蟹我會去返海港。


伯爵府

積分: 17823


16#
發表於 23-10-18 10:40 |只看該作者
本帖最後由 claudialuk2011 於 23-10-18 10:41 編輯
shrimpy 發表於 23-10-18 06:56
一間蟹肉實淨,另一間好似水蟹咁,蒸出嚟d肉得一半同埋離哂殼

我盜個隻黑點蟹又無此情況.
多重?六釘蟹?


男爵府

積分: 5209


15#
發表於 23-10-18 06:56 |只看該作者
claudialuk2011 發表於 23-10-18 05:39
何以見得

一間蟹肉實淨,另一間好似水蟹咁,蒸出嚟d肉得一半同埋離哂殼


伯爵府

積分: 17823


14#
發表於 23-10-18 05:39 |只看該作者
shrimpy 發表於 23-10-17 22:09
海港嘅長腳蟹靚過稻香。

何以見得


男爵府

積分: 5209


13#
發表於 23-10-17 22:09 |只看該作者
海港嘅長腳蟹靚過稻香。


瑪瑙宮

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12#
發表於 23-10-17 16:49 |只看該作者

回覆樓主:

正喎!


侯爵府

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開心吸收勳章


11#
發表於 23-10-17 16:20 |只看該作者
係喎, 海港外賣$228 斤, 平番喇


大宅

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10#
發表於 23-10-17 13:07 |只看該作者
好正喎


伯爵府

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9#
發表於 23-10-17 10:31 |只看該作者
funbabyhk 發表於 23-10-16 08:03
邊一間海港? 是否要預早訂位及訂蟹?

我個間可早訂枱18:00 ,之後早D去 揀蟹 !

佢話星期六1930 已沽清


伯爵府

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8#
發表於 23-10-16 12:32 |只看該作者
本帖最後由 claudialuk2011 於 23-10-16 12:35 編輯
花花大世界 發表於 23-10-16 10:38
好唔好食?

Yummy ,兩大一老兩小 唔夠食 ,無叫其他餸
十一月頭再食!


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