自由講場

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珊瑚宮

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1#
發表於 17-10-25 12:19 |只看該作者
請問JM們 你哋買節瓜煮 會點樣去皮?

1. 用刀仔刮走啲毛 唔會刮走晒啲皮

2. 用刨連毛連皮一齊刨走

事緣我發覺好多老一輩嘅鐘意用(1) 我自己就鐘意(2)

每次俾長輩見到我批節瓜 就俾佢話我嘥嘢 我又唔覺批皮會比刮毛嘥好多喎


翡翠宮

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2#
發表於 17-10-25 12:20 |只看該作者
我都係2


公爵府

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3#
發表於 17-10-25 12:21 |只看該作者
1


琥珀宮

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4#
發表於 17-10-25 12:21 |只看該作者
本帖最後由 cy101 於 17-10-25 12:22 編輯

1 原來我係老一輩!!!



珍珠宮

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5#
發表於 17-10-25 12:22 |只看該作者
1. 刀仔刮走啲毛 + 刮走晒啲皮

點評

connie0313    發表於 17-10-25 23:06
birdy09    發表於 17-10-25 21:47
my005    發表於 17-10-25 18:20
"女" 人做牛做 "馬" => 媽


珍珠宮

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6#
發表於 17-10-25 12:22 |只看該作者
用刀仔刮走皮同毛


子爵府

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7#
發表於 17-10-25 12:23 |只看該作者
1 可以去毛去皮


子爵府

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8#
發表於 17-10-25 12:26 |只看該作者
3.用刀背刮走啲毛同皮


子爵府

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9#
發表於 17-10-25 12:35 |只看該作者
艾森 發表於 17-10-25 12:26
3.用刀背刮走啲毛同皮

我都係用刀背刮毛+皮
長期都情緒低落


象牙宮

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10#
發表於 17-10-25 12:39 |只看該作者
用2, 唔知節瓜要連皮食


公爵府

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11#
發表於 17-10-25 12:39 |只看該作者
1用刀刮走皮同毛


公爵府

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12#
發表於 17-10-25 12:42 |只看該作者
用刀刮可保留少少綠色皮,
煮時唔會煮到爛晒


珍珠宮

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13#
發表於 17-10-25 12:46 |只看該作者

回覆樓主:

1


珊瑚宮

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14#
發表於 17-10-25 12:49 |只看該作者
girlbear 發表於 17-10-25 12:19
請問JM們 你哋買節瓜煮 會點樣去皮?

1. 用刀仔刮走啲毛 唔會刮走晒啲皮

我係用1,呢個方法係由老工人教落。


伯爵府

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15#
發表於 17-10-25 12:50 |只看該作者

回覆樓主

我用老一輩方法,反而我老爺奶奶用新潮批法
我~好~幸~福~呀~


男爵府

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16#
發表於 17-10-25 12:51 |只看該作者

回覆樓主

2


男爵府

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17#
發表於 17-10-25 12:52 |只看該作者

回覆樓主:

1 毛連皮一同刮走


子爵府

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18#
發表於 17-10-25 12:54 |只看該作者

回覆樓主:

2, 從來冇諗過1的方法


珍珠宮

積分: 38092


19#
發表於 17-10-25 12:54 |只看該作者
ivory0915 發表於 17-10-25 12:22
1. 刀仔刮走啲毛 + 刮走晒啲皮



男爵府

積分: 7443


20#
發表於 17-10-25 12:56 |只看該作者

回覆樓主:

我用匙羹刮毛+少少皮(仲有留啲啲青綠色皮)

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