自由講場 今日: 955|主題: 1303858

kerotan 發表於 20-8-24 20:23
今晚蒸，6.5min

babyballball 發表於 20-9-13 22:26
超市買的係咪要自己劏? 難唔難劏, 唔識劏魚

kerotan 發表於 20-9-13 21:23
這是最後一份鯖魚
今晚食埋唔再買住啦 吃嫌了

大姑娘 發表於 20-9-13 23:16
請問點樣煎？加咩汁？調味？

kerotan 發表於 20-9-13 23:26
抹乾， 兩面灑鹽及花椒粉
油落鑊， 鑊熱放魚煎有皮那面先，
擺動下如郁得，先好反煎肉那边

20162016 發表於 20-9-13 21:29
請問係咪買咗返屋企後，唔駛洗就咁放入冰箱？可以放幾耐㗎？係咪咩魚都得㗎？
...

andyman 發表於 20-9-14 09:17
我試過很多魚都無問題, 池魚, 太陽,紅衫, 烏頭, 沙鯭, 鱭魚, 鱸魚,深海泥鯭, 買回來不用洗直接放冰格, 早 ...

20162016 發表於 20-9-15 09:41
唔該晒！咁豬肉同樣做法放响冰格都ok嗎？唔知可唔可以放一兩個月呢？