烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139007

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發表於 13-2-6 23:44 |只看該作者

healthymimi 發表於 13-2-6 23:40
我擔心浸住發熱線不太好。其實miele 隻綱水麻麻，特福壓力煲$19xx已用醫生手術刀級317了，不過鬼叫佢有溫控 ...

等我下次去開miele counter，問吓啲staff先～～

點評

healthymimi 我上次行開Sogo問staff,每晚清一次已足夠，主要抹乾水箱金屬板便可發表於 13-12-27 01:18

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 13-2-6 23:46 |只看該作者

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老公仲話個爐盤最多302, 同上海街級數齊，我唯有安慰自己佢手功好d, 冇咁𠝹手，但其實成萬銀我覺得應該比d 更靚嘅不銹綱比我law

但一蒸完燉蛋，彈下彈下，我又唔嬲lu

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 13-2-6 23:49 |只看該作者

回覆：bullbull1 的帖子

唔該哂呀，要拆開印乾真係好煩，請問埋萬一再配個水箱要幾錢？感謝
Bullbull1

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發表於 13-2-6 23:52 |只看該作者

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95度10-12分鐘, 1份旦2份奶+糖

點評

bullbull1 好滑呀～～

發表於 13-2-6 23:54

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發表於 13-2-6 23:52 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 13-2-6 23:53 編輯

healthymimi 發表於 13-2-6 23:46
老公仲話個爐盤最多302, 同上海街級數齊，我唯有安慰自己佢手功好d, 冇咁𠝹手，但其實成萬銀我覺得 ...

咁又係，如果可以再靚啲會仲好。不過用咗佢地啲兜可以一次過蒸多啲餸，我條氣都順番好多

。會幫你問埋水箱幾多錢～～

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發表於 13-2-6 23:52 |只看該作者

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發花膠

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發表於 13-2-6 23:53 |只看該作者

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瑤柱甫

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發表於 13-2-6 23:55 |只看該作者

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發鮑魚

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發表於 13-2-6 23:55 |只看該作者

littlecheung 發表於 13-2-6 23:52
發花膠

用幾多度發呀？同埋發幾耐？效果如何？

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發表於 13-2-6 23:55 |只看該作者

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發表於 13-2-6 23:57 |只看該作者

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燉湯

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dragon74 嘩.... 你的廚藝子勁呀! 仲係LC fans添...... 你有冇寫blog架...... 大家交流下丫發表於 13-2-13 02:09

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發表於 13-2-6 23:59 |只看該作者

引用：Quote:littlecheung+發表於+13-2-6+23:52+

原帖由 bullbull1 於 13-02-06 發表
用幾多度發呀？同埋發幾耐？效果如何？

花膠不用洗, 乾steam 100度25-45分鐘(看大小厚度), 再浸水一晚(入雪櫃), 如太厚重覆做多次, 發大一倍以上又吾走膠

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bullbull1 Thanks~~ 發表於 13-2-7 00:06

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tp168

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發表於 13-2-7 00:05 |只看該作者

bullbull1 發表於 13-2-6 21:29
繼Airfryer之後，我又忍唔住幫Miele電蒸爐開番個交流區，希望大家頂力支持～～不過我自己係個初哥，如果之 ...

雖然我未買，但都會支持你呢個POST

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bullbull1 多謝你～～

發表於 13-2-7 00:06

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tp168

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發表於 13-2-7 00:07 |只看該作者

bullbull1 發表於 13-2-6 21:43
我試了用Miele解凍雞＋銀雪魚

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Heyheyjoyjoy

大宅

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發表於 13-2-7 00:16 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

我蒸完就倒水，從前我會拆開風乾，現在我生b後姐姐用多，為時差不多兩年了，我見她有倒水，抹乾個爐，算了，不要求，始終是姐姐。。。
另外，我通常下次蒸先用普通kettle煲滾水才倒入水箱，快很多。

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發表於 13-2-7 00:21 |只看該作者

我之前第一次燉嘅湯～～
人蔘瘦肉湯

老公話好好飲～～

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lycheeyuki

別墅

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發表於 13-2-7 00:39 |只看該作者

Thx

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