烹飪搵食

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子爵府

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21#
發表於 13-12-12 11:06 |只看該作者
波子 發表於 13-12-12 10:59
明白, Thx!
你都炆啦!如果唔夠時間,隔晚炆定更入味喔!!




珍珠宮

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大廚勳章 BK Milk勳章


22#
發表於 13-12-12 11:20 |只看該作者
fish9288 發表於 13-12-12 11:06
你都炆啦!如果唔夠時間,隔晚炆定更入味喔!!

諗住試下, 星期日


伯爵府

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23#
發表於 13-12-12 11:56 |只看該作者
fish9288 發表於 13-12-12 10:45
我大致上參照大少奶個食譜整^^
牛肋條1磅多
蕃茄3個
請問香葉是什麼?? 邊度買?


珍珠宮

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hashtag影視迷勳章


24#
發表於 13-12-12 12:12 |只看該作者


子爵府

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25#
發表於 13-12-12 12:37 |只看該作者

引用:Quote:bobo620+發表於+13-12-12+03:44+Reci

原帖由 fish9288 於 13-12-12 發表
我大致上參照大少奶個食譜整^^
蕃茄炆牛肋條
Thx


子爵府

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26#
發表於 13-12-12 12:39 |只看該作者
taiming 發表於 13-12-12 11:56
請問香葉是什麼?? 邊度買?
係超市賣香料的位置, 有一樽樽的乾葉賣, 唔記得正式名稱

點評

taiming  明白, 謝謝!  發表於 13-12-12 13:04


別墅

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27#
發表於 13-12-12 13:57 |只看該作者

回覆:蕃茄炆牛肋條。。附食譜

請問茄膏是怎樣的?有相看嗎?


子爵府

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28#
發表於 13-12-12 13:59 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-12-12+10:45+我

原帖由 taiming 於 13-12-12 發表
請問香葉是什麼?? 邊度買?
我在叔婆買,名叫Bay Leaves。
大間百乖、惠Hong都會有售
myphoto.jpg



點評

taiming  收到, 唔該!  發表於 13-12-12 14:45


子爵府

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29#
發表於 13-12-12 14:00 |只看該作者

引用:Quote:taiming+發表於+13-12-12+11:56+請問

原帖由 edith208 於 13-12-12 發表
係超市賣香料的位置, 有一樽樽的乾葉賣, 唔記得正式名稱
Bay Leaves





水晶宮

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30#
發表於 13-12-12 14:02 |只看該作者


大宅

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31#
發表於 13-12-12 14:02 |只看該作者


子爵府

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32#
發表於 13-12-12 14:03 |只看該作者

引用:請問茄膏是怎樣的?有相看嗎?

原帖由 *fish 於 13-12-12 發表
請問茄膏是怎樣的?有相看嗎?
Tomato Paste
myphoto.jpg





別墅

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33#
發表於 13-12-12 14:58 |只看該作者

回覆:蕃茄炆牛肋條。。附食譜

thx


大宅

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34#
發表於 13-12-12 16:55 |只看該作者
fish9288 發表於 13-12-11 17:38
蕃茄炆牛肋條。。好送飯


請問牛肋骨買急凍定新鮮??


子爵府

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35#
發表於 13-12-12 18:43 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-12-11+17:38+蕃

原帖由 AQSIQ 於 13-12-12 發表
請問牛肋骨買急凍定新鮮??
我買急凍





子爵府

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36#
發表於 13-12-12 20:07 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-12-12+10:45+我

原帖由 taiming 於 13-12-12 發表
請問香葉是什麼?? 邊度買?
吉朱也有喔!
myphoto.jpg





伯爵府

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37#
發表於 14-6-1 10:21 |只看該作者
謝分享,打算今天跟住整


珍珠宮

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38#
發表於 14-6-1 10:24 |只看該作者
fish9288 發表於 13-12-11 17:38
蕃茄炆牛肋條。。好送飯

炆得好靚

睇見諗起酸咪咪又香都想食ar
  


男爵府

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39#
發表於 14-6-1 10:55 |只看該作者
Simple is the best.


男爵府

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40#
發表於 14-6-1 18:22 |只看該作者

回覆:蕃茄炆牛肋條。。附食譜

我又想問下,唔用茄膏可以用乜代替?
因為好少用到茄膏,而且一開實用唔晒


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