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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 胡椒滑雞煲

烹飪搵食今日: 4|主題: 139004

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樓主: 黃家小新抱

[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 胡椒滑雞煲 [複製鏈接]

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發表於 15-3-6 11:56 |只看該作者

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黃家小新抱

發表於 15-3-8 11:44

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發表於 15-3-6 12:01 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 胡椒滑雞煲

香港天氣潮濕，食呢啲最正！

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發表於 15-3-6 12:22 |只看該作者

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熱血勳章畀面勳章

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發表於 15-3-6 12:55 |只看該作者

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發表於 15-3-6 18:27 |只看該作者

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發表於 15-3-6 19:26 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 胡椒滑雞煲

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發表於 15-3-6 20:35 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

請問胡椒粉要怕扁嗎？若唔怕扁，出味嗎？

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發表於 15-3-6 21:38 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 胡椒滑雞煲

要試下先

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黃家小新抱

發表於 15-3-8 11:45

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發表於 15-3-7 02:26 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 胡椒滑雞煲

上湯是否史暈生

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-3-8 11:44 |只看該作者

引用：香港天氣潮濕，食呢啲最正！

原帖由 iamling 於 15-03-06 發表
香港天氣潮濕，食呢啲最正！

係呀！好啱食

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-3-8 11:45 |只看該作者

引用：請問胡椒粉要怕扁嗎？若唔怕扁，出味嗎？

原帖由 maybma 於 15-03-06 發表
請問胡椒粉要怕扁嗎？若唔怕扁，出味嗎？

我冇啪都好出味！你可以啪幾下

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-3-8 11:45 |只看該作者

引用：上湯是否史暈生

原帖由 yandy.yandy 於 15-03-07 發表
上湯是否史暈生

我自己煲架！不過用史暈生方便啲

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 15-3-8 13:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 maybma 於 15-03-06 發表請問

原帖由 黃家小新抱 於 15-03-08 發表
我冇啪都好出味！你可以啪幾下

胡椒抄左黎煲好出味，呢個方法係個老人家教我

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發表於 15-3-10 07:25 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

Thank you

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黃家小新抱

發表於 15-3-11 12:58

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發表於 15-3-10 07:25 |只看該作者

回覆：yandy.yandy 的帖子

Thank you

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發表於 15-3-10 08:00 |只看該作者

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發表於 15-3-10 13:58 |只看該作者

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黃家小新抱

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發表於 15-3-11 12:59 |只看該作者

yandy.yandy 發表於 15-3-8 13:34
胡椒抄左黎煲好出味，呢個方法係個老人家教我

等我下次試下先~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 15-3-13 14:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 iamling 於 15-03-06 發表香

原帖由 黃家小新抱 於 15-03-08 發表
係呀！好啱食

尋日打算煲，但買雞時百佳無啲切好的雞件賣，自己隻手傷左又切唔到雞
不個見到啲豬軟骨好靚

加左當歸，白胡椒，五香粉，茴籽

变相肉骨茶

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 15-3-13 14:46 |只看該作者

iamling 發表於 15-3-13 14:16
尋日打算煲，但買雞時百佳無啲切好的雞件賣，自己隻手傷左又切唔到雞
不個見到啲豬軟骨好靚

聽你咁講好吸引咁喎~幾時都話變一變~又另一道美食呢~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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