自由講場

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水晶宮

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41#
發表於 16-8-17 16:05 |只看該作者
Jessicalws 發表於 16-8-17 16:02
點咗芝麻醬就無草青味,我唔會切個頭,所以d潺唔會走出黎,或者快炒都得,落蒜鹽都幾好食
...

真係有祕訣,非常感謝你教路
            


男爵府

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42#
發表於 16-8-17 16:05 |只看該作者
快炒牛肉,少少蠔油吊味


水晶宮

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43#
發表於 16-8-17 16:06 |只看該作者
jollyemmy 發表於 16-8-17 16:04
加鹽、胡椒、油焗 x 2
呢個煮法乾身D,無咁"痰"

係喎!多謝提供
            


珍珠宮

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2018復活節勳章


44#
發表於 16-8-17 16:06 |只看該作者

引用:Quote:ac917 發表於 16-8-17 15:51 請問會

原帖由 Jessicalws 於 16-08-17 發表
點咗芝麻醬就無草青味,我唔會切個頭,所以d潺唔會走出黎,或者快炒都得,落蒜鹽都幾好食
...
咁食嘅時候會唔會有潺



My Egg Egg Egg Egg Easter House


水晶宮

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45#
發表於 16-8-17 16:07 |只看該作者
天山雪蓮 發表於 16-8-17 16:05
快炒牛肉,少少蠔油吊味

即同牛肉一齊炒?


            


琥珀宮

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親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


46#
發表於 16-8-17 16:07 |只看該作者
ac917 發表於 16-8-17 16:04
係呀,我以前個姐姐就係煮到一pat咁,個個都唔肯食,所以就來問下全能的BK JM,的確學到好多野,謝謝你
...
BBQ都OK, 唔好燒咁耐
你若盛開, 蝴蝶便來!


男爵府

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醒目開學勳章


47#
發表於 16-8-17 16:07 |只看該作者

引用:Quote:rose-mag 發表於 16-8-17 15:43 油鹽

原帖由 甄太太 於 16-08-17 發表
灼幾耐??我老公禮拜日灼咗15分鐘,加芝麻醬俾我食,太淋,爛曬,我覺得似撇痰,我話,你做乜鬼整撇痰過我吃 ...
灼15分鐘太耐啦!我加少許油同薑煮滾水行灼一分鐘就得點醬油食,口感比較脆,。想淋啲再加一分鐘就夠。太耐唔好食!p.s:我買泰國老虎秋葵。


公爵府

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48#
發表於 16-8-17 16:08 |只看該作者
我姐姐用黎煲水我地飲


水晶宮

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hashtag影視迷勳章


49#
發表於 16-8-17 16:10 |只看該作者
fishes 發表於 16-8-17 16:06
咁食嘅時候會唔會有潺

都有小小


水晶宮

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hashtag影視迷勳章


50#
發表於 16-8-17 16:11 |只看該作者
ac917 發表於 16-8-17 16:05
真係有祕訣,非常感謝你教路

試下呀,食食下就慣,又易洗又有益


水晶宮

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51#
發表於 16-8-17 16:15 |只看該作者
早兩日肥媽教用大火快炒


珍珠宮

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52#
發表於 16-8-17 16:17 |只看該作者
rose-mag 發表於 16-8-17 15:43
油鹽水灼熟,之後點咁食或者點日式芝麻醬食。
我唔切開就咁灼熟,食果陣唔食個蒂。 ...

請問是不是原條唔切開,洗乾淨連皮一齊灼便可? thx


翡翠宮

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53#
發表於 16-8-17 16:17 |只看該作者
蒸, 之後點醬食.
如似日本人咁煮面豉湯都可以.

炒都會有潺, 不過如果你過咗水先炒就會無咩潺.


男爵府

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牛年勳章


54#
發表於 16-8-17 16:18 |只看該作者
水煮點柚子醋


公爵府

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55#
發表於 16-8-17 16:20 |只看該作者
chubchu 發表於 16-8-17 15:45
切粒炒蛋好食

駛唔駛先出水?


子爵府

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56#
發表於 16-8-17 16:22 |只看該作者
超級特務 發表於 16-8-17 16:01
滑潺潺好鬼核突。
整天婦羅, 或者咖喱就接受到。
天婦羅應該好吃,但,熱氣,而且要好多油,出街吃吧!


子爵府

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畀面勳章


57#
發表於 16-8-17 16:23 |只看該作者
rose-mag 發表於 16-8-17 16:01
好快架咋,水滾落秋葵,再滾番收火,食得脆口就撈起,
怕未熟,等1分鐘至撈起,我比較鍾意脆D,淋晒唔多好 ...
原來只需要1分鐘,用多我14分鐘火,正一倒米。

唔該你,今晚返去醒佢!

點評

kit2004    發表於 16-8-17 16:39
Dwmn    發表於 16-8-17 16:38
rose-mag    發表於 16-8-17 16:31


子爵府

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畀面勳章


58#
發表於 16-8-17 16:24 |只看該作者
kennwl 發表於 16-8-17 16:07
灼15分鐘太耐啦!我加少許油同薑煮滾水行灼一分鐘就得點醬油食,口感比較脆,。想淋啲再加一分鐘就夠。太耐 ...
I see, thank you!!


男爵府

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59#
發表於 16-8-17 16:25 |只看該作者
甄太太 發表於 16-8-17 15:48
灼幾耐??我老公禮拜日灼咗15分鐘,加芝麻醬俾我食,太淋,爛曬,我覺得似撇痰,我話,你做乜鬼整撇痰過我吃 ...

一分鐘內已熟


公爵府

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60#
發表於 16-8-17 16:26 |只看該作者
甄太太 發表於 16-8-17 15:48
灼幾耐??我老公禮拜日灼咗15分鐘,加芝麻醬俾我食,太淋,爛曬,我覺得似撇痰,我話,你做乜鬼整撇痰過我吃 ...

你講到好核突咁呀

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