烹飪搵食

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男爵府

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41#
發表於 13-3-20 21:03 |只看該作者
回覆 chichiho 的帖子

其實浸軟係用室溫水,但為咗乾淨d我用凍滾水,因為一陣唔再煮滾。


子爵府

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42#
發表於 13-3-20 22:59 |只看該作者

回覆:紅曰媽媽 的帖子


Thank you




伯爵府

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好媽媽勳章 大廚勳章 陪月勳章


43#
發表於 13-3-20 23:25 |只看該作者

回覆:紅曰媽媽 的帖子

本帖最後由 Baby_Cute 於 13-3-20 23:26 編輯

我都整左,多謝你的食譜,我將魚膠粉增至7g剛好
請問你介唔介意我將食譜放上我的網業呢?

1363793095132.jpg


複式洋房

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44#
發表於 13-3-21 00:01 |只看該作者


別墅

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45#
發表於 13-3-21 00:07 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!




男爵府

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46#
發表於 13-3-21 02:28 |只看該作者
回覆 Baby_Cute 的帖子

唔介意,最緊要你喜歡吃(冇魚膠片可用2茶匙羅X臣魚膠粉茶匙水先再坐水至𣽊)

點評

chichiho  即係幾多茶匙水呢?thanks!  發表於 13-3-23 11:29


男爵府

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47#
發表於 13-3-21 13:20 |只看該作者

回覆:自家北海渡牛奶布丁,真係好滑呀!出面價值$20 一杯架!

請問完成後是雪在雪櫃的冰格等凝固,還是雪在普通格已可?




男爵府

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48#
發表於 13-3-21 19:50 |只看該作者
回覆 BrandonMa 的帖子

普通格雪一晚。


男爵府

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49#
發表於 13-3-21 19:52 |只看該作者

回覆:紅曰媽媽 的帖子

謝謝你呀!我啱啱買齊材料準備今晚試整!希望成功啦!




男爵府

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50#
發表於 13-3-21 19:55 |只看該作者
回覆 Baby_Cute 的帖子

我也想要星星朱古力呀!


伯爵府

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好媽媽勳章 大廚勳章 陪月勳章


51#
發表於 13-3-21 22:32 |只看該作者

回覆:紅曰媽媽 的帖子

我尋日整左8杯轉眼就冇曬,今日整左朱古力牛奶,下次再整草莓味先
1363876352307.jpg


大宅

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52#
發表於 13-3-23 02:01 |只看該作者

引用:紅曰媽媽"北海道牛奶布丁",不敗既分量

原帖由 紅曰媽媽 於 13-03-17 發表
本帖最後由 紅曰媽媽 於 13-3-21 02:36 編輯

紅曰媽媽"北海道牛奶布丁",不敗既分量,仲可以做朱古力 ...
係咪雪一晚先得?我雪左三個鐘偷睇,仲係好水係咪我失敗左?




男爵府

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53#
發表於 13-3-23 02:02 |只看該作者
回覆 chuchan983 的帖子

係呀!要一晚先靚!


大宅

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54#
發表於 13-3-23 02:10 |只看該作者

引用:回覆+chuchan983+的帖子 係呀!要一晚先靚

原帖由 紅曰媽媽 於 13-03-23 發表
回覆 chuchan983 的帖子

係呀!要一晚先靚!
希望成功啦thank you so much




男爵府

積分: 7857


55#
發表於 13-3-23 03:59 |只看該作者
回覆 chuchan983 的帖子

你明天報告一下吖。


大宅

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56#
發表於 13-3-23 06:27 |只看該作者

回覆:紅曰媽媽 的帖子

屋企沒有磅魚膠粉5g即多少茶匙?請指教


大宅

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57#
發表於 13-3-23 06:30 |只看該作者

回覆:紅曰媽媽 的帖子

看到你有提到2茶匙是平匙嗎還是round的


大宅

積分: 2335


58#
發表於 13-3-23 06:41 |只看該作者

引用:紅曰媽媽"北海道牛奶布丁",不敗既分量

原帖由 紅曰媽媽 於 13-03-17 發表
本帖最後由 紅曰媽媽 於 13-3-21 02:36 編輯

紅曰媽媽"北海道牛奶布丁",不敗既分量,仲可以做朱古力 ...
用7g水加入魚膠粉,請問7g水=幾多ml


男爵府

積分: 7857


59#
發表於 13-3-23 12:14 |只看該作者
回覆 Hi1029 的帖子

Sorry,7克是魚膠粉。網友試過這份量剛好,我自己是用鱼膠片2.5克既2片。


大宅

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60#
發表於 13-3-23 12:22 |只看該作者

引用:回覆+chuchan983+的帖子 你明天報告一下吖

原帖由 紅曰媽媽 於 13-03-23 發表
回覆 chuchan983 的帖子

你明天報告一下吖。
瓊左喇!!!yeah? 仲睇得出好鬼嫩滑甘啊




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