烹飪搵食

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大宅

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81#
發表於 15-1-13 17:01 |只看該作者

回覆:misshoho 的帖子

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美美


伯爵府

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82#
發表於 15-1-13 17:15 |只看該作者

引用:我是懶人,所以老公每星期六都會車我去街市

原帖由 JJBBCC 於 15-01-11 發表
我是懶人,所以老公每星期六都會車我去街市大買一次
我的雪櫃會有:
雞扒,豬扒,猪仔骨,牛仔骨 ,猪 ...

樓主,唔好摺埋呀!我係新手煮婦,仲要向你哋咁多位大師學嘢架!


大宅

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83#
發表於 15-1-13 18:38 |只看該作者

回覆:一星期買一次餸 [不定期更新]

我都同樓主一樣2人家庭,收工夜,又唔想成日出街食。同老公成日都煩腦這問題





別墅

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84#
發表於 15-1-13 19:56 |只看該作者

回覆:一星期買一次餸 [不定期更新]

support support



大宅

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85#
發表於 15-1-13 22:31 |只看該作者

引用:support+support+

原帖由 tanBma 於 15-01-13 發表
support support
想請教大家點樣保存d青菜?因為我個人特別中意食有綠葉的青菜,例如菜心、芥蘭、生菜、芥菜、白菜咯d,真係日日食都吾厭。但呢類菜好難保存到幾日,但我又吾太中意食娃娃菜啊、椰菜、薯仔咯d容易保存的青菜。有時都會食下番茄、紅蘿蔔、瓜類咯d,但始終最愛青菜。另外星期一到五都要上班,又要湊小朋友,好想洗好切好d菜先,吾使日日好似打仗甘,其實每日剩洗洗切切菜都已經好浪費時間。想請教大家有咩解救方法?洗好切好啷幹放入真空袋得吾得呢




男爵府

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86#
發表於 15-1-14 01:17 |只看該作者

回覆:一星期買一次餸 [不定期更新]

鍾意呢個post!學下野先


男爵府

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食得好勳章


87#
發表於 15-1-14 01:28 |只看該作者

回覆:一星期買一次餸 [不定期更新]

支持,會追看


大宅

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88#
發表於 15-1-14 11:27 |只看該作者
baby_alpaca 發表於 15-1-13 22:31
想請教大家點樣保存d青菜?因為我個人特別中意食有綠葉的青菜,例如菜心、芥蘭、生菜、芥菜、白菜咯d,真係 ...

洗定D菜未必可以保存得耐。有葉蔬菜可以先用報紙包起,再入膠袋放雪櫃蔬菜格。我試過都可以放4-5日,D葉吳會爛,不過會變老,始終無啱啱買返黎咁好食。
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大宅

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89#
發表於 15-1-14 11:34 |只看該作者
skybiebie 發表於 15-1-13 16:07
打錯字,哈哈,係香草煎羊粒,係之前bbq嘅剩餘物資,我求其香草,蒜鹽,oliver oil醃下就拎去煎,最尾加左 ...

oic, 羊肉 my favour!
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大宅

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90#
發表於 15-1-14 13:20 |只看該作者

回覆:一星期買一次餸 [不定期更新]

呢個post超正,留毛學野


大宅

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91#
發表於 15-1-14 13:39 |只看該作者
我都係一星期買一次餸,每日煮三大人一細路都午晚兩餐。但就每餐都只是一肉一素,再加隔日煲湯。但我會控制每人每餐budget在十五元之內,所以只係食普通野。


複式洋房

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92#
發表於 15-1-14 14:08 |只看該作者
學下野先
我又係二人家庭
不過都冇日日煮,因為好難預


子爵府

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93#
發表於 15-1-14 14:41 |只看該作者
唉, 我又係2人家庭, 放工都無送買,又係要買定, 我本身煮野要研究住食譜去整,所以花好多時間先煮好, 晚晚8點半9點先有飯食, 仲要急住煮o個隻
又想每次唔同款...


大宅

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94#
發表於 15-1-14 15:21 |只看該作者


大宅

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育兒性格勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


95#
發表於 15-1-14 15:35 |只看該作者
我都係2人家庭, 每晚收工都夜, 每次都想係最短時間內完成煮飯呢個任務. 原來有咁多人同我一樣奮鬥中, 好開心大家可以share...

我都係星期六, 日食海鮮, 新鮮野咁.

星期日, 就會買定下星期送. 個冰箱長期又係會有雞扒, 豬頸肉, 栗米粒, 雞翼, 急凍魚, 海鮮包, 辣肉腸等.

每個星期, 有一日都會煮意粉, 所以都會買定白汁/ 茄汁醬係屋企. 唔洗成日食白飯咁悶丫嘛.

薑同蔥,辣椒, 因為唔放得耐. 所以都會切定佢, 用密實袋放入冰格儲存.


公爵府

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熱血金章 畀面勳章


96#
發表於 15-1-14 16:09 |只看該作者
我要臭B,so成日都買定D雞亦,朱扒,排骨,牛腩,丸丸......响冰格備用


大宅

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畀面勳章


97#
發表於 15-1-14 16:10 |只看該作者
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大宅

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98#
發表於 15-1-14 17:25 |只看該作者
baby_alpaca 發表於 15-1-13 22:31
想請教大家點樣保存d青菜?因為我個人特別中意食有綠葉的青菜,例如菜心、芥蘭、生菜、芥菜、白菜咯d,真係 ...
我會將D 菜唔洗連膠袋放入保冷袋 (即是冰皮月餅用那些), 再放入疏菜格, 試過5日都仲可以食得, 唔會好多爛!


珍珠宮

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大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


99#
發表於 15-1-14 22:37 |只看該作者


大宅

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100#
發表於 15-1-15 10:49 |只看該作者

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