吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 一星期買一次餸 [不定期更新]

烹飪搵食今日: 18|主題: 139005

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: misshoho

4 567 8...21

積分: 1184

101^#

發表於 15-1-15 11:46 |只看該作者

ivylam82 發表於 15-1-14 13:39
我都係一星期買一次餸,每日煮三大人一細路都午晚兩餐。但就每餐都只是一肉一素,再加隔日煲湯。但我會控制每 ...

煲湯好貴，人少煲湯仲貴，所以我吳煲湯，返阿媽同99度飲就算

禁止用戶名稱、暱稱、頭銜、頭像、簽名欄，帶有商業/個人/團體宣傳或推介成份，包括圖片、字句、超連結

私人傳訊

ivylam82

大宅

積分: 2882

102^#

發表於 15-1-15 11:48 |只看該作者

回覆 misshoho 的帖子

我個仔日日要飲湯,我通常煲一次飲兩日,貴架,但為左個仔身體好啲,都要架啦。

私人傳訊

itstrue

男爵府

積分: 8721

103^#

發表於 15-1-15 11:54 |只看該作者

私人傳訊

olivia0815

男爵府

積分: 7124

104^#

發表於 15-1-15 12:13 |只看該作者

回覆：skybiebie 的帖子

我有問過中醫娃娃菜怕唔怕太寒同濕，佢話要落多D蒜頭煮。

私人傳訊

Care_Bears2009

子爵府

積分: 10226

105^#

發表於 15-1-15 12:22 |只看該作者

利害, 流口水~~

私人傳訊

Verdy

子爵府

積分: 12260

106^#

發表於 15-1-15 16:57 |只看該作者

私人傳訊

怪獸青BB

珍珠宮

積分: 33832

107^#

發表於 15-1-15 18:04 |只看該作者

回覆：一星期買一次餸 [不定期更新]

我都系2人，但雪櫃長期乜都無，唉，次次買送都好頭痕

私人傳訊

c9me

禁止訪問

積分: 530

108^#

發表於 15-1-15 18:42 |只看該作者

回覆：一星期買一次餸 [不定期更新]

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

ka_kelly55

男爵府

積分: 9780

減齡達人勳章 MommyPanel勳章畀面勳章 BK Milk勳章

109^#

發表於 15-1-15 19:00 |只看該作者

回覆：一星期買一次餸 [不定期更新]

support!

私人傳訊

茶走

男爵府

積分: 9373

110^#

發表於 15-1-17 21:19 |只看該作者

回覆：一星期買一次餸 [不定期更新]

我都係一星期買一次！兩大兩小，遲下就三小！

私人傳訊

迷人pinklady

珍珠宮

積分: 36256

111^#

發表於 15-1-17 22:10 |只看該作者

回覆：一星期買一次餸 [不定期更新]

學左好多野呀☺

收工好攰，仲要迫街市真係好煩架

私人傳訊

lam133

珊瑚宮

積分: 114019

HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章畀面勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回開心吸收勳章

112^#

發表於 15-1-17 22:31 |只看該作者

回覆：一星期買一次餸 [不定期更新]

毛

私人傳訊

miraclebbaby

別墅

積分: 672

113^#

發表於 15-1-18 13:09 |只看該作者

私人傳訊

misshoho

大宅

積分: 1184

114^#

發表於 15-1-19 11:12 |只看該作者

本帖最後由 misshoho 於 15-1-19 11:28 編輯

12 Jan - 味噌鯖魚、瑤柱冬菇燴節瓜
15 Jan - 日式咖喱牛肉蛋包飯
16 Jan - 蒜蓉炒西籣花、西檸煎軟雞

味噌鯖魚

急凍鯖魚 2塊
白味噌 2小匙
鹽麴 2小匙
味醂 1小匙

鯖魚洗淨抺乾後加入醃料醃一晚。第二天取出後預熱焗爐至160C，焗20mins 即成。

瑤柱冬菇燴節瓜

瑤柱 1粒
冬菇2粒
節瓜1條
蒜頭1瓣

瑤柱冬菇浸軟，冬菇去蒂切絲、瑤柱撕碎備用。節瓜洗淨去皮切半、放水蒸20mins 至熟，也可放飯煲蒸熟，倒去碟內的水。蒜頭起鑊，加入冬菇略炒，倒入瑤柱及水1碗 (連浸冬菇瑤柱的水)，加雞粉及鹽調味，打生粉芡，淋上節瓜即可。

**因為節瓜本身無味同會出水，個芡可以煮杰D 同濃味D。

日式咖喱牛肉蛋包飯

薯仔 1隻
紅蘿蔔 1條
肥牛400g
洋蔥1隻
咖喱磚 2塊
蛋2隻
牛油20g

薯仔紅蘿蔔去皮切粒，洋蔥切大塊。鍋中熱油後加入洋蔥炒至轉色，加入薯仔粒、紅蘿蔔粒略炒，放4碗水煮至蔬菜變軟，加入肥牛及咖喱磚煮溶。另一邊平底鍋燒熱後轉最小火，加入牛油煮溶再倒進打好的蛋液，不斷用筷子在蛋液中打圈，蛋煎至半熟即可上碟。

**顧住同老公講野，搞到隻蛋煎老咗，原本係流心蛋黎架.......

西檸煎軟雞

雞排2塊
鹽麴1大匙
酒1小匙
生粉1小匙
檸檬1隻
糖4湯匙
水4湯匙
生粉1小匙
牛油20g

雞排早一晚用鹽麴、酒、生粉醃好。燒熱平底鑊將雞排煎熟切件。另一邊鍋中放入一個檸檬榨出的汁、糖及水煮滾，加入生粉水攪勻熄火，加入牛油攪至全溶，淋上雞排即成。

**呢碟餸正式做法應該係雞排沾上蛋漿及麵粉炸熟，我用煎，無咁熱氣。