自由講場

跳至

首頁

尾頁
   209


珍珠宮

積分: 32710

大廚勳章 陪月勳章


101#
發表於 15-11-18 17:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+babyhoi+於+15-11-13+發表高

原帖由 QQfishma 於 15-11-17 發表
唔用糖霜得唔得?
糖霜先夠幼夠滑呀




水晶宮

積分: 66331

醒目開學勳章 畀面勳章


102#
發表於 15-11-18 17:18 |只看該作者

回覆:小肥!多得你唔小!

好味咁喎

孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


公爵府

積分: 27091

2024年龍年勳章


103#
發表於 15-11-18 17:18 |只看該作者
本帖最後由 judycyk 於 15-11-18 17:19 編輯
babyhoi 發表於 15-11-13 21:54
高粉78g
金罐牛油100g
糖霜25g

口感係咪好似買番嚟果隻珍呢架??
有無咖啡味食譜呢


大宅

積分: 2323

育兒性格勳章 想生BB熱投 畀面勳章 BK Milk勳章


104#
發表於 15-11-18 17:19 |只看該作者
好想食


複式洋房

積分: 119


105#
發表於 15-11-25 23:37 |只看該作者

回覆:小肥!多得你唔小!

樓主請教下,我跟了你的食譜,焗出來曲奇好易散開,會這樣的嗎?




伯爵府

積分: 16985


106#
發表於 15-11-26 08:56 |只看該作者

回覆:小肥!多得你唔小!

106




公爵府

積分: 25208


107#
發表於 15-11-26 09:01 |只看該作者


大宅

積分: 4765


108#
發表於 15-11-26 09:05 |只看該作者


公爵府

積分: 27091

2024年龍年勳章


109#
發表於 15-11-26 09:10 |只看該作者
babyhoi 發表於 15-11-13 21:54
高粉78g
金罐牛油100g
糖霜25g
唔好意思,有少少嘢想問
高粉係咪高根面粉....
焗爐用那些幾百蚊的小焗爐OK嗎.....
這個份量大約整到幾多呀......

謝謝


珍珠宮

積分: 32710

大廚勳章 陪月勳章


110#
發表於 15-11-26 22:00 |只看該作者

引用:樓主請教下,我跟了你的食譜,焗出來曲奇好

原帖由 michellelau424 於 15-11-25 發表
樓主請教下,我跟了你的食譜,焗出來曲奇好易散開,會這樣的嗎?
冇喎,係好鬆脆但未至於散,
會唔會你唧得太薄?




珍珠宮

積分: 32710

大廚勳章 陪月勳章


111#
發表於 15-11-26 22:02 |只看該作者

引用:Quote:babyhoi+發表於+15-11-13+21:54+高粉

本帖最後由 babyhoi 於 15-11-26 22:05 編輯
原帖由 judycyk 於 15-11-26 發表
唔好意思,有少少嘢想問
高粉係咪高根面粉....
焗爐用那些幾百蚊的小焗爐OK嗎.....

係高筋粉
小焗爐有冇顯示溫度?
夠180度就得
一份的份量係我圖片中一隻味咁多



珍珠宮

積分: 30128


112#
發表於 15-11-26 22:05 |只看該作者

回覆:小肥!多得你唔小!

見到都想食


珍珠宮

積分: 33733

畀面勳章


113#
發表於 15-11-26 22:07 |只看該作者

回覆:小肥!多得你唔小!

我應該唧唔到咁靚




複式洋房

積分: 119


114#
發表於 15-11-26 22:44 |只看該作者

回覆:babyhoi 的帖子

都算薄的,我下次試下厚d👍👍




首頁

尾頁

跳至