烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 138998

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發表於 12-4-8 21:03 |只看該作者

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facialchung

翡翠宮

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發表於 12-4-8 21:54 |只看該作者

前日燉咗橙,但係唔得囉:(

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發表於 12-4-20 22:43 |只看該作者

facialchung 發表於 12-4-8 21:54
前日燉咗橙,但係唔得囉

要睇你係邊一隻咳 (真係好怕咳, 一定好辛苦),
就算對症下藥, 都不是西藥不可以一次見效呀~
要有耐性試下呀~
祝早日康復~

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cadamom

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發表於 12-4-20 22:51 |只看該作者

引用：燉橙真係好掂架。

原帖由 booboomum 於 11-12-10 發表
燉橙真係好掂架。

真係OK 㗎！

Mommy's Ramble

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發表於 12-4-20 23:15 |只看該作者

嚴浩秘方集收集報紙專欄,分享民間食療,提供健康資訊,「養生」「秘方」「偏方」嚴說養生頑咳、流感一腳踢

咳嗽不止非常難受，我試過所以知道，感冒好了以後還要咳幾天，晚上都沒法好好睡；幸運的是，這都是好幾年前的事，我自從認真注意飲食、運動和休息的時間以後，感冒沒有了，咳嗽也沒有了，中間甚麼補藥都沒有吃。

有個偏方我在《蘋果》、《爽報》上寫過，很多讀者說有效，這裏再寫，希望更多的患者得益。

這個偏方原本是讀者阿竣來信與大家分享的，非常感謝他。
雪梨蒜頭治頑咳：一碗滾水中，放進一個雪梨，去皮、去核，切成幾片，八顆蒜頭去皮，少許冰糖，放進燉盅裏，再透過高壓煲隔水燉約十五分鐘，便可飲用，喝水吃雪梨。不用高壓鍋，用一般的鍋燉也可以。
還有一些治感冒的食療。春天容易感冒，多用食療少吃藥，以免後患。

1.熱鹹檸檬茶
新鮮檸檬切一、二片薄片，放鹽約一克，沖熱開水一杯。熱喝很好喝，放久了會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞，飯前飯後都可以喝，不會傷胃。每一杯可沖三次，第二、三回沖時，不需再加鹽，不可以沖冷開水。在感冒剛開始時每天多喝幾杯，就不至於惡化，而且好得很快。檸檬經熱開水加熱後，會產生一種類似天然的類固醇，能解除感冒、身體循環淤阻充血的症狀。而鹽巴可平衡體液，中和疲勞引起的痠痛。

2.薏米扁豆葱花粥
粳米、薏米、扁豆各一小把，煲粥，加一大匙葱花，吃後蓋厚被子出身熱汗。

3.薄荷茶
新鮮薄荷葉一両，沖熱開水喝，每天早晚飯後喝一杯，適合口乾、喉嚨痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒，喝到好為止。薄荷性溫，能發汗、退熱和殺菌，可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節。

4.紫蘇茶
藥房買紫蘇葉，每次用手抓一把，加水五碗，煮滾再煮三分鐘，每天早晚飯後喝一杯，喝到好為止。紫蘇、味辛性溫、常用於發汗祛寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。
　
5.檸檬汁
用半個檸檬榨汁加一小匙蜂蜜，三餐飯後沖一杯温開水喝，喝到好為止。檸檬汁有豐富的維生素C，能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。

6.甘蔗汁
買現榨的熱蔗汁，將新鮮的檸檬取汁滴在甘蔗汁中，如想喝甜一點，檸檬汁就加少一點，要趁熱喝。
同時，用熱鹽水泡腳，泡腳方法參考《嚴浩秘方集》。
另外還有一個送粥又防治感冒的好吃小菜：白蘿蔔連皮洗淨，切成薄片，加入適量鹽，將蘿蔔片輕輕搓揑，令其出水，過程大約三分鐘，再用清水將多餘的鹽分沖洗掉。京葱（leek）一條，只用其白色部分，也切成薄片（綠色葉子不用，可以另外切片放豆豉炒）。將蘿蔔片和京葱片混合，再用適量醬油、芝麻油等調味即可。京葱與蘿蔔是春天最佳扶陽、健脾、殺菌妙品。

http://www.yimho.com/1352.html

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發表於 12-4-20 23:20 |只看該作者

嚴浩秘方集收集報紙專欄,分享民間食療,提供健康資訊,「養生」「秘方」「偏方」陳皮紫蘇治咳嗽

秋天，周圍的咳嗽聲越來越多，隔着牆，我聽見鄰居咳嗽了快半個月。中醫說，秋天容易傷肺，田園師海倫到我家喝茶，聽見我老婆也在咳嗽，便介紹一味陳皮紫蘇茶，這味茶源自一本叫《五代中醫》的書，海倫在這條方子的基礎上加上了自己的經驗。這味茶適合感冒、傷風引起的流鼻水、咳嗽、痰多，還可以驅風，材料在藥房很容易買到，方法：陳皮兩片，溫水浸泡十五分鐘，泡軟後用水果刀刮去陳皮內的白色層，紫蘇葉六至八片，熱水一杯，浸泡半小時，趁熱飲用。老年陳皮很貴，竟然是名貴中藥，價格比黃芪一類的中藥更貴。柑快要上市了，不如趁機自己做陳皮。正宗的陳皮來自「新會柑」，要買沒有熟透、皮還是綠色的柑。海倫有一個連夜剝柑皮的故事：她買了一箱綠皮新會柑準備做陳皮，當然首先要剝柑皮，剝了十來個後便有些懶，心想不如明天繼續，到了半夜，綠皮柑竟然在眼前逐漸後熟變紅，她只好把兒子占美也叫來幫忙，兩母子連夜趁柑皮還帶綠的時候，把整箱柑全部剝了皮。柑皮在陽光下曬兩三天後開始變乾，乾透後還要蒸一分鐘殺菌，然後再放在陽光下曬一個秋冬季，過年前，把曬好的柑皮放進塑膠密封箱內，並放置抽濕珠，要確保柑皮不發霉，半年後即可食用。台灣出的抽濕珠可以循環使用。存放了二十年的柑皮貴過人參，陳皮是個寶，健脾、舒胃氣脹、舒肺氣和肝氣，如果自製，就不怕它像黃金一樣升值，更是對一家老少都有益。剝下來的一箱柑肉可以做果醬和醋。

http://www.yimho.com/601.html

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發表於 12-4-20 23:24 |只看該作者

嚴浩秘方集收集報紙專欄,分享民間食療,提供健康資訊,「養生」「秘方」「偏方」久咳不癒火燂薑

讀者楊小姐來信分享：「我先生體重200磅，美國長大，很少病痛，但自定居香港後，連續兩個冬天久咳不癒，吃西藥治標不治本，老人家由美國飛回來燉川貝給我們吃，好了一個月，咳又再回來。去看中醫，他沒有開藥，只教我用火把薑燂熱，在頸背位置擦，面積不太大，兩天後，咳好了八成。」
我問：每天幾次？早上？晚上？面積大嗎？
楊小姐：「中醫沒指明時間次數呀，就晚飯後幫他擦擦，大概只3數分鐘就夠了。擦第三天後好了，又沒再番咳，直至第二年……」
我的理解是：用一塊老薑，切開，單面用火烤（燂）熱，在頸後衣領位置，頭髮線與第一節脊椎骨之間擦，每天擦，擦3至5分鐘。兩天後，咳嗽好了八成，三天以後，患者的咳嗽全好了，再沒有反復，一直到第二年。
楊小姐又說：「早兩個星期去問那中醫師，擦薑治咳嗽的原理是甚麼？醫師說，患者被寒濕困住了，所以咳，薑是驅寒的，道理很簡單……」
楊小姐的丈夫在美國的時候從來沒有這個問題，因為香港濕，所以住的城市和家居的地方，對身體健康都有重要的影響。
謝謝楊小姐的分享！

http://www.yimho.com/1315.html

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peony_so_hk

翡翠宮

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發表於 12-4-21 22:24 |只看該作者

回覆：食療止咳

聽日要整，阿女有兩聲咳！

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發表於 12-7-8 16:21 |只看該作者

近日身邊又多左朋友病呀, 大家要小心身體呀!
9月要打新一批感冒針呀, 有新抗體呀!

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gigiwwl

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發表於 12-7-15 22:08 |只看該作者

回覆 kittymilo 的帖子

我個仔3歲8個月,成日咳,好完無耐又咳,維持了成年係咁,咪試下,但唔係好見效,同埋我唔明佢話個雪梨去核同去蕊係咪一樣,究竟只係去核要蕊定係直情去埋個蕊,同埋個仔食完勁大口氣,好難頂,聽日返學都驚佢俾人話,又唔知有無可以去口氣,因佢唔可以食薄荷香口膠.佢有G6PD.

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Crosslin

禁止訪問

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發表於 12-7-15 22:24 |只看該作者

食療止咳

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發表於 12-7-17 23:21 |只看該作者

回覆 gigiwwl 的帖子

口氣真係好難攪, 晚上食完, 第二日仲有味呀! 刷多d牙ok嗎?

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gigiwwl

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發表於 12-7-18 10:47 |只看該作者

回覆 viviencwc 的帖子

唔得,要幾日先去到D口氣!

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june928

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發表於 12-7-21 16:09 |只看該作者

回覆：viviencwc 的帖子

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