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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今日燉左鮑魚花膠雞湯潤下 ^^

烹飪搵食今日: 14|主題: 139004

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樓主: icecream1405

今日燉左鮑魚花膠雞湯潤下 ^^ [複製鏈接]

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amber-darling

侯爵府

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發表於 13-4-26 23:32 |只看該作者

引用：Quote:amber-darling+發表於+13-4-22+22:12

原帖由 Chamo 於 13-04-23 發表
我蒸時就勁縮, 變深啡.
之後浸水喉凍水, 佢就變番大, 又變白. 見到呢個效果就好興奮, 覺得 amazing.:wahah ...

嘩~ 完全同你一樣呀sis!!! 我又係勁縮變深黃，但浸下浸下真係變大好多，咁我又無變實色奶白，係好淡好淡黃囉~ 同埋乜污糟嘢都浸晒出嚟，又唔腥，最重要係唔走膠，正!!! 不過我D花膠唔知係咪製作過程唔完美，佢有一條邊 (類似肉芽咁款，sth like鴨泡肚中間嗰條) 會好似橡筋咁好有彈性，索到好緊，令舊花膠捲捲哋，咁我咪剪剪佢，咁塊花膠就可以放平D喇~ 大家有無試過? 知唔知點解呢??

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icecream1405

大宅

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發表於 13-4-27 02:34 |只看該作者

引用：btw+我頭先𥄫𥄫我D湯料，準

原帖由 amber-darling 於 13-04-26 發表
btw 我頭先𥄫𥄫我D湯料，準備聽日燉，但宜家發現好似都幾鬼多嘢，點算好呢，好似最多落幾碗 ...

我睇到你呢個post，笑左

，因為我第一次燉湯又係好似你咁，預左勁多材料(唸住足料d好味d嘛)，放到個燉盅滿晒，都落唔到幾多水落去

，最後係要。。。。。轉返落湯煲煲……哈哈

！煲湯和燉湯效果應該差不多的，不過燉湯會清d同原汁原味d，同埋方便唔洗睇火乍

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icecream1405

大宅

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發表於 13-4-27 02:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+icecream1405+於+13-04-26+發

原帖由 amber-darling 於 13-04-26 發表
你就好啦用到menard beauness，我唔得，會即刻面紅，佢ingredient list入面alcohol排第二，點解會call itse ...

醫生點講呀，有無開藥比你食？咁會唔會敷完Liposome，再搽藥膏會好d呢？好返之後敷返多mask就無事㗎啦

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icecream1405

大宅

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發表於 13-4-27 02:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+icecream1405+於+13-04-26+發

原帖由 amber-darling 於 13-04-26 發表
你就好啦用到menard beauness，我唔得，會即刻面紅，佢ingredient list入面alcohol排第二，點解會call itse ...

依家有無甩皮？過2日可能會乾乾地好似甩皮咁樣

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icecream1405

大宅

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發表於 13-4-27 02:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+icecream1405+於+13-04-23+發

原帖由 amber-darling 於 13-04-26 發表
icecream今日我去咗幾間書局搵你本書喇，但無呀，佢哋話已經係兩三年前，出版商唔出了，訂都無得訂所 ...

係呀，我本書好似2010年買㗎！！有無去三聯問過？佢地可以幫你check哂所有分店重有無呢本書的，再唔係可以試下打去出版商睇下重有無存貨！我呢本其實係無教點樣煮㗎，真係只介紹鮑魚，花膠，海參，翅，燕窩呢5樣野既各種品種分類，產地，製造過程，教你點選購靚貨，營養價值等等………

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icecream1405

大宅

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發表於 13-4-27 03:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+icecream1405+於+13-04-23+發

原帖由 amber-darling 於 13-04-26 發表
後生駛乜keep，拉下筋，食少餐都瘦了宜家... 唔食都肥真係要on diet又努力運動，諗緊 ...

有無做yoga？修線條效果都好好

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icecream1405

大宅

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發表於 13-4-27 03:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+icecream1405+於+13-04-23+發

原帖由 amber-darling 於 13-04-26 發表
聽落已經好想食啦衰鬼!!! 整完記得post上來你話我哋係咪折磨自己，又 ...

好呀，post比你睇，睇完忍唔住口食野，肥左唔好賴我呀

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riceric

複式洋房

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發表於 13-4-27 16:29 |只看該作者

回覆 icecream1405 的帖子

正呀!!!!!

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Rubykiki

大宅

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發表於 13-4-27 19:08 |只看該作者

回覆：今日燉左鮑魚花膠雞湯潤下 ^^

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amber-darling

侯爵府

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發表於 13-4-27 21:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+amber-darling+於+13-04-26+

原帖由 icecream1405 於 13-04-27 發表
我睇到你呢個post，笑左，因為我第一次燉湯又係好似你咁，預左勁多材料(唸住足料d好味d嘛) ...

icecream我整咗喇，D湯勁濃，好好味!!! 濃到杰到有DD似\"巾\"，hubby話可以落多D水，食湯料食到佢C，飽到唔駛食飯wahahaaa~!! D湯咁杰肯定係有D花膠煲到溶，我剪咗4大塊落去呀~ 仲落咗4乾鮑，2 XXL嚮螺，12粒瑤柱，一大舊豬𦟌，極多蓮子百合茨實淮山，結果我都係要拎去煲hahaaa~ (宜家有D花膠響螺食唔晒，諗住聽日整碗米線俾hubby食埋去，我肯定佢短期內都好驚海味 wahahaaa~!!

)

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amber-darling

侯爵府

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151^#

發表於 13-4-27 21:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+amber-darling+於+13-04-26+

原帖由 icecream1405 於 13-04-27 發表
醫生點講呀，有無開藥比你食？咁會唔會敷完Liposome，再搽藥膏會好d呢？好返之後敷返多mask就無事㗎啦:ilov ...

有呀，有開藥，又有藥膏，我好乖呀，對眼真係只搽佢D cream，係綠色偏硬身嘅cream，會變返透明但stick喺度乾乾哋嗰D咁~ 今日好好多，眼尾好7成，眼前半好5成啦，但都係有個暗哄 (better than yesterday)，希望快D好返!! 宜家係好乾，唔紅無甩皮跡象，嚡烚烚咁，我唔摸唔照鏡，免得忟忟哋拎個老公出氣 hahaaaa~