烹飪搵食

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子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


發表於 13-12-31 23:02 |顯示全部帖子

引用:M8+入黎報到先+

原帖由 tp168 於 13-12-31 發表
M8 入黎報到先



子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


發表於 13-12-31 23:03 |顯示全部帖子

引用:就嚟又到蘿蔔糕嘅日子,我嗰日用左個直落切

原帖由 米米飯飯 於 13-12-31 發表
就嚟又到蘿蔔糕嘅日子,我嗰日用左個直落切臘肉臘腸整臘味糯米飯,正



...
係喎, 整糕前可以整番轉~糯米飯先喎


大宅

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發表於 14-1-1 03:06 |顯示全部帖子

回覆:Part4~~BOSCH 廚師機分享~M8,M5,M4 食譜分享區

我最近都用m8的直落刨蘿蔔同芋頭整蘿蔔糕、芋頭糕,臘味太油我怕難洗機所以我手切咋




子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


發表於 14-1-1 10:39 |顯示全部帖子

引用:我最近都用m8的直落刨蘿蔔同芋頭整蘿蔔糕、

原帖由 emmamama38 於 14-01-01 發表
我最近都用m8的直落刨蘿蔔同芋頭整蘿蔔糕、芋頭糕,臘味太油我怕難洗機所以我手切咋



...
有冇相睇呀 見到流下口水, 就激發整糕團火



男爵府

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發表於 14-1-1 11:01 |顯示全部帖子

引用:Quote:米米飯飯+發表於+13-12-31+22:00+就

原帖由 tp168 於 13-12-31 發表
請教米飯,直落邊塊片切臘味呀 ?
唔好講請教,我都係試下咋
我用切厚片嗰塊,一放落去嗰時,開頭嗰段都打橫切到片,過左一半,條臘腸就瞓低左,變左切打直切片,可能因為蒸得條臘腸軟得滯,下次用熱水沖下就算。




男爵府

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發表於 14-1-1 11:04 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+13-12-31+發表花

原帖由 euyuet 於 13-12-31 發表
食哂之後自己整番次啦, 可以少糖, 又香啲
好,不過我冇買food processor ,要用部百靈牌:pppp:




男爵府

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發表於 14-1-1 11:05 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+13-12-31+發表就

原帖由 euyuet 於 13-12-31 發表
係喎, 整糕前可以整番轉~糯米飯先喎
係呀,好正㗎
不過就炒到手軟




別墅

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發表於 14-1-1 11:55 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-12-31+發表請教

原帖由 米米飯飯 於 14-01-01 發表
唔好講請教,我都係試下咋
我用切厚片嗰塊,一放落去嗰時,開頭嗰段都打橫切到片,過左一半,條臘腸就瞓低 ...
直落係continuous shredder 定food processor?:surprised
Thxxxx




大宅

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發表於 14-1-1 12:31 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+emmamama38+於+14-01-01+發表

原帖由 euyuet 於 14-01-01 發表
有冇相睇呀 見到流下口水, 就激發整糕團火
唔記得影相已經派晒出去不過有M8幫手刨蘿蔔同芋頭真係快好多就算我自己切臘味




男爵府

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發表於 14-1-1 13:15 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-01-01+發表唔

原帖由 nuriko926 於 14-01-01 發表
直落係continuous shredder 定food processor?:surprised
Thxxxx
係MUZ 8DS1




男爵府

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發表於 14-1-1 13:16 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-12-31+發表請教

原帖由 米米飯飯 於 14-01-01 發表
唔好講請教,我都係試下咋
我用切厚片嗰塊,一放落去嗰時,開頭嗰段都打橫切到片,過左一半,條臘腸就瞓低 ...
即係MUZ 8KP1




翡翠宮

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大廚勳章


發表於 14-1-1 13:55 |顯示全部帖子
emmamama38 發表於 14-1-1 12:31
唔記得影相已經派晒出去不過有M8幫手刨蘿蔔同芋頭真係快好多就算我自己切臘味



...
我成日都想整,但想咗好耐都未出手,好懶呀


翡翠宮

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大廚勳章


發表於 14-1-1 13:55 |顯示全部帖子
米米飯飯 發表於 14-1-1 11:01
唔好講請教,我都係試下咋
我用切厚片嗰塊,一放落去嗰時,開頭嗰段都打橫切到片,過左一半,條臘腸就瞓低 ...
唔該哂,我諗用手切會快D


別墅

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發表於 14-1-1 13:58 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-01-01+發表

原帖由 米米飯飯 於 14-01-01 發表
係MUZ 8DS1
Thx!




翡翠宮

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大廚勳章


發表於 14-1-1 14:00 |顯示全部帖子
米米飯飯 發表於 14-1-1 11:05
係呀,好正㗎
不過就炒到手軟
生炒都係10分鐘炒好,當練臂力


別墅

積分: 635


發表於 14-1-1 14:00 |顯示全部帖子

回覆:Part4~~BOSCH 廚師機分享~M8,M5,M4 食譜分享區

新一年第一個包
但造型仲有待改善
myphoto.jpg




點評

122510    發表於 15-9-25 21:16


翡翠宮

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大廚勳章


發表於 14-1-1 14:02 |顯示全部帖子
nuriko926 發表於 14-1-1 14:00
新一年第一個包
但造型仲有待改善


大宅

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發表於 14-1-1 18:21 |顯示全部帖子
euyuet 發表於 13-12-31 20:39
m5 有冇 foodprocesser配件, 有就ok嘞
其實...我都唔識...機未送到, 只有這些配件, 唔知岩唔岩用...定要再買配件?




大宅

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發表於 14-1-1 18:27 |顯示全部帖子
買左部MUM8
留名指教


大宅

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發表於 14-1-1 18:34 |顯示全部帖子
唔識POST相,有冇人可以指教?

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