烹飪搵食

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翡翠宮

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大廚勳章


發表於 14-1-2 16:49 |顯示全部帖子

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提早試味
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klovek    發表於 14-1-3 00:39
lcmanl    發表於 14-1-2 17:09


別墅

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發表於 14-1-2 16:57 |顯示全部帖子

引用:提早試味+ +

原帖由 tp168 於 14-01-02 發表
提早試味
好靚呀

點整架




別墅

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發表於 14-1-2 22:04 |顯示全部帖子

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今晚蟹柳沙律芝士包
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122510    發表於 15-9-25 21:17


子爵府

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發表於 14-1-2 22:49 |顯示全部帖子

引用:今晚蟹柳沙律芝士包+ +

原帖由 nuriko926 於 14-01-02 發表
今晚蟹柳沙律芝士包
好好味咁喎



別墅

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發表於 14-1-2 22:53 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-01-02+發表

原帖由 euyuet 於 14-01-02 發表
好好味咁喎
都幾好味架
用左m5後
包包質感好左好多
咩種都無用
第二日都仲好軟淋淋




子爵府

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發表於 14-1-2 22:57 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-01-02+發表好好

原帖由 nuriko926 於 14-01-02 發表
都幾好味架
用左m5後
包包質感好左好多
係好食過麵包機, 不過懶起嚟時, 麵包機真係好好幫手嚟㗎


別墅

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發表於 14-1-2 22:59 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-01-02+發表

原帖由 euyuet 於 14-01-02 發表
係好食過麵包機, 不過懶起嚟時, 麵包機真係好好幫手嚟㗎
係呀

但我之前個個係cheap cheap 麵包機

唔似panasonic 可以第二日都咁好食

多數都要低溫發酵先放得耐

依家用直接法就方便好多

包包好味好快就清哂




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發表於 14-1-3 00:32 |顯示全部帖子
M8 新手~~


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發表於 14-1-3 00:45 |顯示全部帖子

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用M8 整嘅腸仔包!!
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122510    發表於 15-9-25 21:17


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發表於 14-1-3 10:36 |顯示全部帖子

引用:M8+新手~~

原帖由 klovek 於 14-01-03 發表
M8 新手~~
又多一個m8朋友

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klovek  yeah...多多指教  發表於 14-1-3 11:04


子爵府

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發表於 14-1-3 10:37 |顯示全部帖子

引用:用M8+整嘅腸仔包!!+

原帖由 klovek 於 14-01-03 發表
用M8 整嘅腸仔包!!
有啲粉粉係包面, 好冬日温暖感


子爵府

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發表於 14-1-3 10:40 |顯示全部帖子

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今日再整花生醬, 仲加咗少少腰果,試下新野


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發表於 14-1-3 10:41 |顯示全部帖子

引用:今日再整花生醬,+仲加咗少少腰果,試下新

原帖由 euyuet 於 14-01-03 發表
今日再整花生醬, 仲加咗少少腰果,試下新野
花生腰果醬
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122510    發表於 15-9-25 21:17


別墅

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發表於 14-1-3 11:31 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-01-03+發表今日

原帖由 euyuet 於 14-01-03 發表
花生腰果醬
搞到我好想買food processor




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發表於 14-1-3 14:55 |顯示全部帖子

回覆:Part4~~BOSCH 廚師機分享~M8,M5,M4 食譜分享區

yeah...芝士火腿包。。。我一直都打唔到你地啲薄膜。。。今晚等我番去試下先
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122510    發表於 15-9-25 21:18


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發表於 14-1-3 14:56 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+klovek+於+14-01-03+發表用M8

原帖由 euyuet 於 14-01-03 發表
有啲粉粉係包面, 好冬日温暖感
其實只係發酵完之後唔記得抹走。。。。


男爵府

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發表於 14-1-3 15:27 |顯示全部帖子
原來搬咗新地方,入黎貢下見到好多美食呀~~
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


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發表於 14-1-3 16:39 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-01-03+發表有啲

原帖由 klovek 於 14-01-03 發表
其實只係發酵完之後唔記得抹走。。。。
點解要放粉發酵?




子爵府

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發表於 14-1-3 16:56 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-01-03+發表花生

原帖由 nuriko926 於 14-01-03 發表
搞到我好想買food processor
哈哈哈, 真係毒發買咗就記得整花生醬上嚟分享下喎


子爵府

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發表於 14-1-3 16:57 |顯示全部帖子

引用:+++yeah...芝士火腿包。。。我一直都打唔到

原帖由 klovek 於 14-01-03 發表
yeah...芝士火腿包。。。我一直都打唔到你地啲薄膜。。。今晚等我番去試下先
深色啲隻黃色芝士係咩牌子呀, 好似溶得幾好咁喎


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