烹飪搵食

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別墅

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61#
發表於 14-1-12 14:02 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-01-09+發表

原帖由 lcmanl 於 14-01-12 發表
我都係咁呀。不過我仲抵死。部M5送左黎成個星期。都唔用。走去手搓
好像同我個個case 好似




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62#
發表於 14-1-12 16:06 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-01-12+發表

原帖由 lcmanl 於 14-01-12 發表
下。要焗咁耐咩?平時整乜包我都係180°C 焗 15mins 左右咋。今次個迷你方包 試左用170°C 15 mins..因為都 ...
因為我個個有一磅450g




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63#
發表於 14-1-12 16:07 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+emmamama38+於+14-01-09+發表

原帖由 米米飯飯 於 14-01-12 發表
今次燶左d
我仲未學懂滾圓




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64#
發表於 14-1-12 17:30 |顯示全部帖子

回覆:Part4~~BOSCH 廚師機分享~M8,M5,M4 食譜分享區

今天又無事喎
myphoto.jpg



點評

lcmanl    發表於 14-1-12 18:39


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65#
發表於 14-1-12 17:48 |顯示全部帖子

引用:回覆+nuriko926+的帖子咁我下次試下先,但

原帖由 martin_man 於 14-01-12 發表
回覆 nuriko926 的帖子

咁我下次試下先,但加左粉咁咪會影響份量lor,咁會唔會唔成功架? ...
我覺得多粉少粉無咩所謂
重要的是粉同水的比例
其他只是甜點或者淡點




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66#
發表於 14-1-12 20:45 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-01-12+發表

原帖由 米米飯飯 於 14-01-12 發表
但點解d顏色有d唔平均嘅
因為切得不好
下面連住另外一塊
燈光影到好像不同色
其實同色




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67#
發表於 14-2-4 19:46 |顯示全部帖子

回覆:Part4~~BOSCH 廚師機分享~M8,M5,M4 食譜分享區

新年快樂
豬柳腸包;)
myphoto.jpg




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68#
發表於 14-2-4 22:32 |顯示全部帖子

引用:睇落整得好過上次+

原帖由 euyuet 於 14-02-04 發表
睇落整得好過上次
直落可否碎臘腸?
邊塊刀片?




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69#
發表於 14-2-4 23:27 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-02-04+發表

原帖由 euyuet 於 14-02-04 發表
我用呢片
我買左粉
但懶到今天都未整添
有你可靠的蘿蔔糕食譜可以share?




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70#
發表於 14-2-5 19:01 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-02-04+發表

原帖由 euyuet 於 14-02-05 發表
我個譜係上年新年係sogo bosch 影㗎
Thxxx




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71#
發表於 14-2-5 22:15 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-02-05+發表我個

原帖由 米米飯飯 於 14-02-05 發表
好似多左少少粉
你會用幾多粉架?




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72#
發表於 14-2-7 08:37 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-02-05+發表

原帖由 米米飯飯 於 14-02-06 發表
我大約1斤蘿蔔用80-90克粉,加少少鷹粟粉,不過可能會散d,不過我鐘意食蘿蔔



...
看真點
Bosch那個譜是一公斤蘿蔔
一公斤同一斤是不一樣的
一公斤應該比一斤多?




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73#
發表於 14-2-7 17:43 |顯示全部帖子

引用:Quote:euyuet+發表於+14-2-7+14:09+一公斤

原帖由 tp168 於 14-02-07 發表
一市斤又唔同一斤喎,
一市斤比一斤少
咁1公斤比1斤多幾多?




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74#
發表於 14-5-11 13:49 |顯示全部帖子

回覆:Part4~~BOSCH 廚師機分享~M8,M5,M4 食譜分享區

你們用m5通開咩速度打粉?同埋牛油幾時先落?
唔知點解呢排整成日都起不到膜。
我通常開3,但有時貪快會開4。




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75#
發表於 14-5-16 16:17 |顯示全部帖子

引用:今早的早餐+ +

原帖由 Becky.. 於 14-05-14 發表
今早的早餐
我都想整吞拿魚包
你用邊隻吞拿魚罐頭?
仲用不用加其他野做餡




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76#
發表於 14-5-18 20:05 |顯示全部帖子

引用:Quote:TY2004+發表於+14-5-17+23:38+請問依

原帖由 euyuet 於 14-05-18 發表
可能Sogo , 永安 啦,M8 公價,但最近呢2間做感謝日,可能有啲優惠。。但係應該冇直接折扣 ...
Sogo 無特別優惠
除非用中銀sogo 卡
95再95




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