烹飪搵食

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bbroy


大宅

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1#
發表於 14-2-4 09:10 |顯示全部帖子

引用：多謝分享！我都試下煲先有時阿囝咳，我煲虎

原帖由 yuensiu 於 14-01-15 發表
多謝分享！我都試下煲先
有時阿囝咳，我煲虎乳靈芝，半夏，無花果，南北杏，鱷魚肉湯！都係化痰， ...
請問鳄鱼肉落幾多(一家四口)？我買左“樓x”鳄鱼肉，佢話係鳄鱼尾部分，没有太多筋位和肥膏，适合煲or燉湯。同時我又買左鳄鱼扒(有骨在中間的)。
其實係咪都一樣功效，一樣味道？有經验jm們可否告之？thanks
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bbroy


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2#
發表於 14-2-4 15:07 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+bbroy+於+14-02-04+發表請問

原帖由 yuensiu 於 14-02-04 發表
我買過扒同鱷魚肉，如果1次過1包煲就唔加瘦肉。
請問鱷魚肉要不要出出水？
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3#
發表於 14-2-4 15:08 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+bbroy+於+14-02-04+發表請問

原帖由 fish9288 於 14-02-04 發表
我用乾鱷魚肉，一次放二兩。
如果鱷魚乾放二兩，鮮鱷魚肉照計要放多d
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4#
發表於 14-2-5 00:03 |顯示全部帖子

回覆：有什麼化痰順氣湯水啱小朋友飲呢？

家住西灣河，所有檔口都無青欖賣，就算有都話要過左年才返貨
買唔到啊！

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5#
發表於 14-2-7 15:25 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+bbroy+於+14-02-04+發表請問

原帖由 fish9288 於 14-02-04 發表
我用乾鱷魚肉，一次放二兩。
請問你買2兩鳄鱼肉乾幾多錢呀？
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