烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 14-1-25 20:16 |只看該作者
我係佢地fb見到有三款
我之前買過獨立包裝的昭和粉
請問應該係邊款?
myphoto.jpg




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2#
發表於 14-1-25 21:48 |只看該作者

回覆:大家買昭和粉係買邊隻架?

我係兆和行訂




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3#
發表於 14-1-25 21:51 |只看該作者

引用:我係兆和行訂 +

原帖由 CARRIE8397 於 14-01-25 發表
我係兆和行訂
呢張係兆和的價錢表來架
不過我看有三款
都唔知買邊款好




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4#
發表於 14-1-25 22:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+CARRIE8397+於+14-01-25+發表

原帖由 nuriko926 於 14-01-25 發表
呢張係兆和的價錢表來架
不過我看有三款
都唔知買邊款好
我訂過㗎,不過唔記得係1定3





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5#
發表於 14-1-25 23:22 |只看該作者

回覆:大家買昭和粉係買邊隻架?

(3)NEON,係二記賣緊嘅"日本高粉"黎


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6#
發表於 14-1-26 08:23 |只看該作者

引用:(3)NEON,係二記賣緊嘅\"日本高粉\"黎

原帖由 kittycat0519 於 14-01-25 發表
(3)NEON,係二記賣緊嘅"日本高粉"黎
Thx!
好用嗎
我用緊日清




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7#
發表於 14-1-26 08:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+nuriko926+於+14-01-25+發表

原帖由 米米飯飯 於 14-01-25 發表
我訂過㗎,不過唔記得係1定3
易不易上勾?




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8#
發表於 14-1-26 10:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-01-25+發表我

原帖由 nuriko926 於 14-01-26 發表
易不易上勾?
Ok易,(但我覺得易唔易上好睇d水嘅份量,同粉反而冇咁大關係),但冇金象咁易起『根』




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9#
發表於 14-1-26 10:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-01-25+發表我

原帖由 nuriko926 於 14-01-26 發表
易不易上勾?
不過我都諗住用晒金象後訂番佢,因為c6鐘意佢多d




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10#
發表於 14-1-26 10:34 |只看該作者

回覆:nuriko926 的帖子

我用mode2超軟麵飽模式,臨焗前都會較鬧鐘偷睇下佢,通常都要熄機延長發酵最少45分鐘,再用mode22焗,聽聞呢隻粉叫"矮仔粉",你唔得閒延長發酵,就最好唔好用喇…可能出黎個飽你認為會好矮,通常加隻蛋會靚仔d,我自己就好鍾意用呢隻粉,用完會再買


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11#
發表於 14-1-26 14:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+CARRIE8397+於+14-01-25+發表

原帖由 nuriko926 於 14-01-25 發表
呢張係兆和的價錢表來架
不過我看有三款
都唔知買邊款好
我係用第三的,$260/25kg,訂左年幾兩年了,仙姐介紹過呢隻粉吸水好,加上我係用km020打包,水份我會落得多,我粉同水既比例係100g粉70g水,有時候少水反而難起筋模,水份多點個包都會好食d,但手搓包落50-60g水好了,太多水但手勢不夠會難起筋會做得唔好架!圖係我用機打出來既包
myphoto.jpg




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