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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 這是什麼粉？

烹飪搵食今日: 1|主題: 138983

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查看: 547 | 回覆: 10

[麵包糕點] 這是什麼粉？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-1-30 15:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有無人知這是什麼粉？高、中還是低筋麵粉？買左好耐，唔記得左店主話係咩粉了！

可以用來做麻糬芝士波波嗎？

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開心吸收勳章

2^#

發表於 14-1-30 15:08 |只看該作者

回覆：這是什麼粉？

看圖識字，呢包粉係用嚟整蛋糕，我當佢plain flour 用

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3^#

發表於 14-1-30 15:27 |只看該作者

回覆：這是什麼粉？

我對粉真係0知識。高筋，中筋還是低筋？

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發表於 14-1-30 15:35 |只看該作者

bbroy 發表於 14-1-30 15:27
我對粉真係0知識。高筋，中筋還是低筋？

造蛋糕係低粉.

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-1-30 16:00 |只看該作者

dolci 意大利文解糕餅.......

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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6^#

發表於 14-1-30 16:08 |只看該作者

回覆 bbroy 的帖子

應該係低粉, 我記得同一個BRAND有個PIZZA圖係高粉

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7^#

發表於 14-1-30 19:13 |只看該作者

回覆：這是什麼粉？

謝謝各位

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陪月勳章

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發表於 14-1-30 19:41 |只看該作者

回覆：這是什麼粉？

低根黎，因為我用呢隻粉嘅，藍色有個pizza果隻就係高根

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發表於 14-2-2 12:18 |只看該作者

引用：請問有無人知這是什麼粉？高、中還是低筋麵

原帖由 bbroy 於 14-01-30 發表
請問有無人知這是什麼粉？高、中還是低筋麵粉？買左好耐，唔記得左店主話係咩粉了！
可以用來做 ...

Plain flour

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發表於 14-2-2 12:24 |只看該作者

回覆：這是什麼粉？

路過學嘢，高中低筋麵粉有咩唔同用途？

點評

crystal媽咪我識少少扮代表,高應用黎整面包,中唔知.低可整曲奇同蛋糕,有錯請指正. 發表於 14-2-2 14:20

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11^#

發表於 14-2-2 22:57 |只看該作者

city super?

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