烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 138996

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發表於 14-1-31 13:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問各位有冇煎pan好介紹，用來煎扒，之前買隻隻用唔夠半年就要換

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333s 煎盤坏左? 發表於 14-2-6 11:25

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異星人

複式洋房

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發表於 14-1-31 13:53 |只看該作者

回覆：請問各位有冇煎pan好介紹，用來煎扒

我用緊陶瓷煎pan，都幾好用，不過唔可以用大火，只可以用中火煎。

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發表於 14-1-31 14:03 |只看該作者

回覆：請問各位有冇煎pan好介紹，用來煎扒

IKEA 365+ 系列嘅煎pan 都好用，$1xx，煎嘢無痴底，但pan 邊好淺，容易彈油出外

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bunny_mama

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發表於 14-1-31 14:40 |只看該作者

回覆：liuliu 的帖子

Ikea? 大火可以嗎？

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sammihuang

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發表於 14-2-4 16:39 |只看該作者

回覆：bunny_mama 的帖子

我用緊呢個牌子，之前肥媽教煮嘢果個，我呢個用左3年，煎嘢一流，唔痴底。

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Yoshika0618

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發表於 14-2-4 17:17 |只看該作者

引用：請問各位有冇煎pan好介紹，用來煎扒，之前

原帖由 bunny_mama 於 14-01-31 發表
請問各位有冇煎pan好介紹，用來煎扒，之前買隻隻用唔夠半年就要換

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Staub grill pan
Ikea 365 grill pan also good

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benhenry

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7^#

發表於 14-2-4 17:19 |只看該作者

我買左隻銀星幾好用,你可以去吉吉島望下,佢2面可以用,又可以焗

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發表於 14-2-4 17:59 |只看該作者

引用：Ikea?+大火可以嗎？

原帖由 bunny_mama 於 14-01-31 發表
Ikea? 大火可以嗎？

所以易潔鑊都不適易大火/猛火，如果唔係好易報銷。我最多最多用中火大小小。

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旦仔

子爵府

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9^#

發表於 14-2-4 19:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bunny_mama+於+14-01-31+發表

原帖由 liuliu 於 14-02-04 發表
所以易潔鑊都不適易大火/猛火，如果唔係好易報銷。我最多最多用中火大小小。

...

否則會有乜嘢變化？燒壞？係乜嘢意思？

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10^#

發表於 14-2-4 19:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+liuliu+於+14-02-04+發表所以

原帖由旦仔於 14-02-04 發表
否則會有乜嘢變化？燒壞？係乜嘢意思？

易潔鑊之所以易潔，因為表面有一層（鐵費龍）物質，燒得過熱使用，其塗層容易遭鑊剷刮除或剝落，如果有花痕或破損便不要再用，傳聞會致癌。

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smurf0101

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發表於 14-2-4 19:54 |只看該作者

引用：我買左隻銀星幾好用,你可以去吉吉島望下,佢

原帖由 benhenry 於 14-02-04 發表
我買左隻銀星幾好用,你可以去吉吉島望下,佢2面可以用,又可以焗

大約幾錢？

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旦仔

子爵府

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發表於 14-2-4 20:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+旦仔+於+14-02-04+發表否則會

原帖由 liuliu 於 14-02-04 發表
易潔鑊之所以易潔，因為表面有一層（鐵費龍）物質，燒得過熱使用，其塗層容易遭鑊剷刮除或剝落，如果有花痕 ...

明白晒，即係花，我屋企易潔面嘅煲或者鑊，大約年半就會換。
電飯煲內膽，大約兩年就會換。
其實都幾唔環保。

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333s 那是用者問題, 外傭對不? 發表於 14-2-6 11:26

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發表於 14-2-4 20:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+liuliu+於+14-02-04+發表易潔

原帖由旦仔於 14-02-04 發表
明白晒，即係花，我屋企易潔面嘅煲或者鑊，大約年半就會換。
電飯煲內膽，大約兩年就會換。
其實都幾唔環保 ...

如果保養得好，可以唔洗換咁密，我電飯㷛用咗成十年先換，煎pan和易潔塗塵公仔麵煲就兩年左右。

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aliceho423

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陪月勳章

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發表於 14-2-5 00:56 |只看該作者

回覆：sammihuang 的帖子

請問咩牌子?幾錢?邊度有得賣?

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sammihuang

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發表於 14-2-5 08:39 |只看該作者

回覆：aliceho423 的帖子

Berndes一田有。

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happymandm8

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16^#

發表於 14-2-5 15:12 |只看該作者

引用：請問各位有冇煎pan好介紹，用來煎扒，之前

原帖由 bunny_mama 於 14-01-31 發表
請問各位有冇煎pan好介紹，用來煎扒，之前買隻隻用唔夠半年就要換

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Le creuset

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benhenry