烹飪搵食 今日: 1|主題: 138983

twinstars08 發表於 14-5-22 15:43
天氣應該無關係呀！你整出來比較矮，你可以用雞蛋代替水，會發得高好多架



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twinstars08 發表於 14-5-22 15:46
第二機特濃朱古力麵包，
材料：特濃朱古力奶 110ml
雞蛋一隻

e25choi 發表於 14-5-22 17:21
你用跟機個匙來量酵母?(1小匙=5g)
高粉用那隻?

twinstars08 發表於 14-5-23 23:12
係呀！蛋代水，蛋一隻大約有50ml,所以要減返水50ml呀

twinstars08 發表於 14-5-23 23:29
每機一隻蛋就夠了，例如個包落160ml水，你落一隻蛋，咁就落110ml水就夠了，明白嗎？



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twinstars08 發表於 14-5-24 10:21
你成隻蛋打入去就可以了，不用打散雞蛋架

twinstars08 發表於 14-5-24 19:26
整左未呀？成功嗎？

e25choi 發表於 14-5-26 23:27
粟米包進行中…………

amazingbb123 發表於 14-5-28 00:31
請問酵母要分開落嗎？材料要跟次序落嗎？
按mode 2開機就可以？
Sorry，新手未整過包所以好多問題想問清楚d ...

twinstars08 發表於 14-5-30 12:37
唔駛客氣，係呀、呢個白麵包再加d配料又可以做出另一種麵包架，我都整左堤子包




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foon 發表於 14-5-28 23:31
我個蜜糖雞蛋提子包！

twinstars08 發表於 14-5-30 23:19
你見材料個幅相，金色個包係酵母呀，我買細包$18，每次用後包後放入冰箱囉



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twinstars08 發表於 14-5-30 23:47
我係買細包呀！唔係大包呀，開封後要存放於冰箱架

foon 發表於 14-6-4 14:05
今次整左雙莓芝麻包！
我現在改用人手+機搓料！
Beep beep 聲之後，我就停機，拿麵粉出來人手搓 (太 ...

小熊肥肥 發表於 14-8-19 11:48
請問我通常預約整包, 如果打蛋過夜怕唔怕變呀?