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烹飪搵食

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hexichen


伯爵府

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1#
發表於 14-3-8 17:28 |只看該作者
正！
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hexichen


伯爵府

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2#
發表於 14-3-8 17:29 |只看該作者

回覆：鹿尾羓紅蔘燉鮮雞


1394270904262.jpg

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leenarex


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3#
發表於 14-3-9 01:24 |只看該作者

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icecream1405


大宅

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4#
發表於 14-3-9 07:37 |只看該作者

回覆：鹿尾羓紅蔘燉鮮雞

加幾片薑和少許酒

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icecream1405


大宅

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5#
發表於 14-3-9 07:38 |只看該作者

引用：請問我好怕鹿尾爸的so味。有咩方法去左呢？

原帖由 leenarex 於 14-03-09 發表
請問我好怕鹿尾爸的so味。有咩方法去左呢？
我已經有鹿茸。鹿尾爸。元肉。杞子。瘦肉。乾搖柱。。。
加幾片薑和少許酒
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leenarex


禁止訪問

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6#
發表於 14-3-9 11:16 |只看該作者

回覆：icecream1405 的帖子

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jastarone


水晶宮

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7#
發表於 14-3-9 13:53 |只看該作者
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hexichen


伯爵府

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8#
發表於 14-3-10 00:35 |只看該作者

回覆：leenarex 的帖子

可以加一舊陳皮和一汤匙米酒。
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Lumbini


大宅

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9#
發表於 14-3-19 09:24 |只看該作者

回覆：鹿尾羓紅蔘燉鮮雞

請問鹿尾羓唔係要切片先用嚟㷛或燉咩？
我有朋友教我用酒搽完之後要蒸至軟身再切片…請賜教
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