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烹飪搵食今日: 16|主題: 138980

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樓主: 淇淇0223

[湯水] 化痰止咳潤肺湯(如有支持會每天更新的)嘻

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發表於 14-3-20 14:15 |顯示全部帖子

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簡單易煲，健脾胃潤肌膚，栗子排骨湯！大人細佬都岩飲

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發表於 14-3-21 22:12 |顯示全部帖子

回覆：vyvy 的帖子

我有去(衣）！
一斤栗子
一條紅蘿蔔
$35豬脊排
煲兩小時

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發表於 14-3-21 22:14 |顯示全部帖子

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冬瓜薏米煲水鴨！好美味喔。。

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發表於 14-3-26 14:24 |顯示全部帖子

回覆：FT_mom_2011 的帖子

用熱水滾一滾d栗子，d皮會易撕落黎！
水鴨通常係賣冰鮮雞冰鮮豬肉鋪頭會有得賣，薏米生同熟都要放d....各半!

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發表於 14-3-26 14:30 |顯示全部帖子

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(花膠燉鮮奶)滋潤養顏

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發表於 14-3-26 20:05 |顯示全部帖子

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天氣咁熱緊係要煲個冬瓜薏米水鴨湯消下暑先^^豉汁涼瓜，清酒煮蜆，梅子蒸排骨，蒸桂花魚^_^

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發表於 14-3-29 23:28 |顯示全部帖子

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開飯^^今日亮點係碟瀨尿蝦，第一次買黎整（因一向覺得瀨尿蝦好難整好麻煩，湊住兩個我至怕整d複雜餸），點知今日係街市見到d瀨尿蝦好新鮮咁就俾佢吸住左帶左一斤番屋企，魚檔教咩都唔洗落就咁白灼，嘩，出奇地，真係超鮮甜喔。比我想像中好吃呀！

點評

發表於 14-7-2 10:42

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發表於 14-4-2 16:10 |顯示全部帖子

回覆：lbhwong 的帖子

水鴨要先飛水喔！加左瑤柱可以唔洗落鹽都夠咸了，煲大約2-2.5小時！
如果老人家試下煲d健脾胃湯應該會不錯喔，鮮准山茨實煲豬𦟌

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發表於 14-4-2 19:58 |顯示全部帖子

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好鮮甜喔！

點評

Jessica.Ceci 你好犀利呀、成曰煲湯煤氣費貴嗎？發表於 14-4-4 00:47

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發表於 14-4-5 13:46 |顯示全部帖子

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趁兩兄妹午睡時間，整定午餐先，等佢地訓醒即刻有得食，食完又可以落公園曬下太陽先^_^南瓜三文魚粥，海底椰鱷魚肉湯^^^^^

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發表於 14-4-6 12:38 |顯示全部帖子

回覆：FT_mom_2011 的帖子

米鴨通常用來整餸，唔會用來煲湯的，功效不一樣的

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發表於 14-4-6 12:48 |顯示全部帖子

回覆：Jessica.Ceci 的帖子

冬瓜薏米煲水鴨：
材料：水鴨一隻(因各區街市不同價格，水鴨大小，大約$50-65一隻）
瑤柱幾粒
生熟薏米(買$10生+熟薏米，然後倒落飯碗要大約7-8成滿,用剩既放落雪櫃，下次可以再煲）
冬瓜一斤至斤半都可以
瘦肉$30-35
煲2-2.5小時即可。
我兩大兩細飲買$30瘦肉ok喔，如果買豬展就要買多d因為貴d....你街市豬肉幾錢斤？

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發表於 14-4-6 12:51 |顯示全部帖子

回覆：CrystalChee11 的帖子

唔好係藥房買龍利葉喔，多數都唔新鮮架！通常街市入面都有一至兩檔賣龍利葉架，你留意下，個鋪面好似賣山草藥咁，有好多野賣架

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發表於 14-4-6 13:07 |顯示全部帖子

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我最愛既蕃茄薯仔湯^^酸酸地食飯都開胃d!!^^

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發表於 14-4-9 00:54 |顯示全部帖子

回覆：小米媽的帖子

嘻^^未有時間整喔！

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發表於 14-4-9 19:56 |顯示全部帖子

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寶貝既晚餐:青瓜雲耳雞柳飯+五指毛桃海底棷湯

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