烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 14-3-27 22:30 |只看該作者
7吋模轉8吋模點換算?thanks


侯爵府

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2#
發表於 14-3-27 22:44 |只看該作者
本帖最後由 goodday 於 14-3-27 23:02 編輯

如果圓形模體積計,乘1.3


翡翠宮

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3#
發表於 14-3-27 23:11 |只看該作者
ccue148 發表於 14-3-27 22:30
7吋模轉8吋模點換算?thanks
轉貼自為食貓:

蛋糕模的換算是一個體積比例的計算,如假設蛋糕的高度不變,就會變成面積的比例了。.

3.14 x (直徑A/2) x (直徑A/2) x 高A : 3.14 x (直徑B/2) x (直徑B/2) x 高B
如 高A = 高B
=> (直徑A) x (直徑A) : (直徑B) x (直徑B)

例(1): 由一個8吋圓形蛋糕的食譜轉為6吋蛋糕的大小,比例是:

8 x 8 : 6 x 6
=> 64 : 36
=> 1 : 0.56

點評

kenstin    發表於 14-3-27 23:52
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


伯爵府

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4#
發表於 14-3-27 23:56 |只看該作者
回覆 andyman 的帖子

公式正確,不過人地系7寸轉8寸,應該系=7x7:8x8=49:64,大約等於1:1.3。


翡翠宮

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5#
發表於 14-3-28 00:04 |只看該作者
kenstin 發表於 14-3-27 23:56
回覆 andyman 的帖子

公式正確,不過人地系7寸轉8寸,應該系=7x7:8x8=49:64,大約等於1:1.3。 ...
copy 過來架.,,我無幫樓主計喎.............有公式點樣計,幾時計,幾多吋 ,自己鐘意幾時用都得啦.......
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


男爵府

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6#
發表於 14-3-28 05:48 |只看該作者

回覆:7吋模轉8吋模點換算?

唔該哂各位好姊妹


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7#
發表於 14-3-28 11:53 |只看該作者

回覆:7吋模轉8吋模點換算?

我因為怕計,所以6/7/8 吋模都有齊


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