烹飪搵食

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大宅

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21#
發表於 14-4-10 13:17 |只看該作者

回覆:焗雞扒

望落好好味




侯爵府

積分: 24915


22#
發表於 14-4-10 13:19 |只看該作者

回覆:焗雞扒






大宅

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23#
發表於 14-4-10 14:12 |只看該作者


子爵府

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24#
發表於 14-4-10 14:20 |只看該作者
KennieCC 發表於 14-4-8 21:16
要返工的JM整呢個幾好,超easy又好味,早一晚醃好第二日收工就可以焗,今次我用韓式辣醬搽云兩面醃左一晚

...
我個微波焗爐convection最高係220度, 咁要焗多幾耐好呢?
我D女最愛雞扒


男爵府

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25#
發表於 14-4-10 17:01 |只看該作者
焗得


公爵府

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貓狗褓姆 BK Milk勳章


26#
發表於 14-4-10 17:54 |只看該作者
沒有暴政 只有暴徒
香港媽媽不代表我


大宅

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27#
發表於 14-4-10 20:35 |只看該作者

回覆:edith208 的帖子

其實都係睇番猛唔猛火,我個焗爐因為爐溫較正常低少少所以用250焗15分鐘先然後再加上去的

如果220你試下都15分鐘先然後再加囉,焗到皮變金黃就ok,建議焗完先切開先會juicy

焗野最緊要唔好一開始跟人地ge建議時間咁足,最好減幾分鐘慢慢上,因為我過來人,平時焗蛋糕麵包跟足人的話好多時都焗燶曬ga




別墅

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BK Milk勳章


28#
發表於 14-4-10 22:53 |只看該作者


水晶宮

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熱血金章


29#
發表於 14-4-11 19:51 |只看該作者

回覆:焗雞扒

雞呀~~~~


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