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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 陶瓷鍋、大理石紋湯煲、大理石紋炒鑊分享及交流 ...

烹飪搵食今日: 14|主題: 138976

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樓主: 豬豬822

[用具] 陶瓷鍋、大理石紋湯煲、大理石紋炒鑊分享及交流

積分: 611

1981^#

發表於 15-8-31 15:22 |只看該作者

樓主好,

無意中找到此CHAT.......勁

想問問有關廚具問題........

數字屋
1 ) EC陶瓷鍋及蒸籠套裝(IH電磁爐適用)............剛剛買了

http://759store.com/product_photo/product-8809206602320.jpg
**請問此套煲用法可跟玫瑰鍋一樣嗎??

2) QA高級大理石紋中炒鑊34CM電磁爐用............考慮中 (尋找好用的中炒鑊, 用慣了中式生鐵鑊)

**大理石紋是否跟易潔鑊一樣, 不能刮花面層 ?? 那麼點可炒雞 / 海鮮 / 貝類 ?

以上兩種是否凍鍋下油, 熱油放食材. 不建議用大火?? 那麼可以當作炸鍋用嗎??

如已有以上兩種, 加智能煲燉, 燉, 那麼要換萬寧 26CM 藍色蒸籠鍋嗎 ??

心大心細

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1982^#

發表於 15-9-11 07:39 |只看該作者

想請教下呢幾種煮完即刻要洗個時係唔係同易潔鍋一樣要落左熱水先

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1983^#

發表於 15-9-22 13:11 |只看該作者

引用：想請教下呢幾種煮完即刻要洗個時係唔係同

原帖由 peggy0929 於 15-09-11 發表
想請教下呢幾種煮完即刻要洗個時係唔係同易潔鍋一樣要落左熱水先

凍鑊落油，煮完嘢放凉先洗，但我會用熱水即洗

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1984^#

發表於 15-10-9 14:27 |只看該作者

剛見到大理石獲又有貨.... 請問係未橙色果隻?

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

1985^#

發表於 15-10-10 17:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 peggy0929 於 15-09-11 發表

原帖由 豬豬822 於 15-09-22 發表
凍鑊落油，煮完嘢放凉先洗，但我會用熱水即洗

豬豬，我今日忍唔住買了心型煲，我想問係咪一樣用法? 可煎炒炆煮，唔好用大火

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1986^#

發表於 15-10-15 16:06 |只看該作者

想問你地用Ex陶瓷卓上鍋24cm/紫呢個鍋,個電磁爐會唔會發出達達聲,啲水就滾吓唔滾吓,要好耐先熱

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1987^#

發表於 15-11-12 12:42 |只看該作者

本帖最後由 dwiocnkg 於 15-11-12 12:44 編輯

回覆豬豬822 的帖子

請問依家新都仲有冇中抄鑊賣丫，多唔多貨？

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1988^#

發表於 16-3-27 17:02 |只看該作者

dwiocnkg 發表於 15-11-12 12:42
回覆豬豬822 的帖子

請問依家新都仲有冇中抄鑊賣丫，多唔多貨？

中炒鑊間中都有貨，不過比以前少咗好多

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積分: 956

1989^#

發表於 16-4-21 15:12 |只看該作者

回覆：陶瓷鍋、大理石紋湯煲、大理石紋炒鑊分享及交流

有無jm買左呢個?返屋企電磁爐發現用唔到,但明明又話電磁爐適用!?

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