烹飪搵食

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子爵府

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發表於 14-4-12 23:46 |顯示全部帖子

回覆:數字屋陶瓷卓上鍋

易花嗎?


珍珠宮

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發表於 14-4-12 23:58 |顯示全部帖子
本帖最後由 豬豬822 於 14-4-12 23:59 編輯
cat_tkld 發表於 14-4-12 23:36
幾錢ga?

24cm陶瓷鍋正價$135...憑會員卡8折後$108
  


珍珠宮

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發表於 14-4-13 00:05 |顯示全部帖子
本帖最後由 豬豬822 於 14-4-13 00:06 編輯
我係我 發表於 14-4-12 23:46
好用嗎? 睇你既評語感覺好似玫瑰鍋

玫瑰鍋我未用過所以無得比較,這個陶瓷鍋暫時用過幾次都Ok,當初只係覺得平買嚟試吓,估唔到有意外驚喜,煎豆腐同雞翼都好靚,傳熱快、唔黐底、打理容易,整完嘢食待鍋凍咗洗就可以喇

唯一係握鍋位會好熱,必定要用手套或矽膠
  


珍珠宮

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發表於 14-4-13 00:07 |顯示全部帖子
我係我 發表於 14-4-12 23:46
易花嗎?

煮過藍青口暫時未見有花

  


大宅

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認識瑞士牛牛第二回


發表於 14-4-13 00:24 |顯示全部帖子
豬豬822 發表於 14-4-12 23:06
今晚整咗"孜然雞翼"

雞翼用雞汁、麻油、糖醃15分鐘,加椒鹽、孜然粉醃10分鐘...用中火凍油落鍋>鍋 ...

會唔會用好少油煎肉都唔黐底? 煎完仲有冇啡色殘余物黐住個底?


瑪瑙宮

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發表於 14-4-13 00:35 |顯示全部帖子


珍珠宮

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發表於 14-4-13 00:36 |顯示全部帖子
本帖最後由 豬豬822 於 14-4-18 20:52 編輯
hkchannel 發表於 14-4-13 00:24
會唔會用好少油煎肉都唔黐底? 煎完仲有冇啡色殘余物黐住個底?

你可以參考 # 10 張相,我煮完豆腐就咁sir落隻碟,個煲無抹過ga

也可以參考 # 18 孜然雞翼"張相,左邊中間嗰張相睇到我落好少油,左邊最尾嗰張相就係煎好預備上碟ga相反而煎完有好多雞油,因為油多所以我用夾夾上碟,雞翼煎到金黃色但個底都無積無燶
  


大宅

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認識瑞士牛牛第二回


發表於 14-4-13 01:16 |顯示全部帖子
豬豬822 發表於 14-4-13 00:36
你可以參考 # 10 張相,我煮完豆腐就咁sir落隻碟,個煲無抹過ga

也可以參考 # 18"孜然雞翼"張相 ...

張相睇唔清,但照咁講,少油又冇漬就真係唔錯。仲想問有無試過用黎炒嘢? 個鍋好似只有少少斜口,會唔會好難兜?


大宅

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發表於 14-4-13 02:08 |顯示全部帖子

回覆:數字屋陶瓷卓上鍋

鍋面有無塗層,好似易潔鑊今


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發表於 14-4-13 02:46 |顯示全部帖子
hkchannel 發表於 14-4-13 01:16
張相睇唔清,但照咁講,少油又冇漬就真係唔錯。仲想問有無試過用黎炒嘢? 個鍋好似只有少少斜口,會唔會好 ...
我買咗幾日咋,暫時淨係煮過呢幾樣嘢,暫時都會keep住用呢個鍋嚟煮嘢,到時會再上嚟分享
  


珍珠宮

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發表於 14-4-13 02:49 |顯示全部帖子
Leungwaiyin 發表於 14-4-13 02:08
鍋面有無塗層,好似易潔鑊今

Ex陶瓷卓上鍋盒上印有鍋內物料如下,你可以作為參考

更好的不粘性能
頂級陶瓷塗層
中陶瓷塗層
主要的陶瓷塗層
高純度鋁




  


珍珠宮

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發表於 14-4-13 03:06 |顯示全部帖子

引用:Quote:豬豬822+發表於+14-4-13+00:36+你可

原帖由 hkchannel 於 14-04-13 發表
張相睇唔清,但照咁講,少油又冇漬就真係唔錯。仲想問有無試過用黎炒嘢? 個鍋好似只有少少斜口,會唔會好 ...
呢張相睇得清楚點,我覺得對煮餸無影響,屋企有矽膠鑊剷同矽膠鉗就可以啦

不過你都好眼力咁都留意到

  


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發表於 14-4-13 10:13 |顯示全部帖子

引用:鍋面有無塗層,好似易潔鑊今

原帖由 Leungwaiyin 於 14-04-13 發表
鍋面有無塗層,好似易潔鑊今
煎蛋呢張相睇得清楚啲個內鍋,妳可以參考一吓
1397355235899.jpg


  


男爵府

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發表於 14-4-13 13:55 |顯示全部帖子

回覆:數字屋陶瓷卓上鍋

係咪得煲?佢個網有無相睇?




大宅

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發表於 14-4-13 14:09 |顯示全部帖子

回覆:數字屋陶瓷卓上鍋




子爵府

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發表於 14-4-13 14:20 |顯示全部帖子

回覆:數字屋陶瓷卓上鍋

好似好正




翡翠宮

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發表於 14-4-13 14:37 |顯示全部帖子

回覆:數字屋陶瓷卓上鍋




大宅

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發表於 14-4-13 15:02 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 Leungwaiyin 於 14-04-13 發

原帖由 豬豬822 於 14-04-13 發表
煎蛋呢張相睇得清楚啲個內鍋,妳可以參考一吓
Tks


男爵府

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發表於 14-4-13 15:14 |顯示全部帖子
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好似幾好,又唔貴


珍珠宮

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發表於 14-4-14 00:19 |顯示全部帖子

引用:係咪得煲?佢個網有無相睇? +

原帖由 p_b 於 14-04-13 發表
係咪得煲?佢個網有無相睇?
除咗鍋還有其他不同款及物料的廚具,妳可以參考以下2張圖,希望幫到妳
1397406015086.jpg


  

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