烹飪搵食

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子爵府

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1441#
發表於 14-7-15 11:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 fannymk 於 14-07-15 發表昨

原帖由 豬豬822 於 14-07-15 發表
妳先生講得啱最緊要個人無受傷,數字屋依家有淨蓋賣,妳個陶瓷鍋係幾多cm ar ?

...
28cm,吾是間間有蓋賣


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1442#
發表於 14-7-15 12:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+豬豬822+於+14-07-15+發表妳

原帖由 fannymk 於 14-07-15 發表
28cm,吾是間間有蓋賣
28cm可配普通或企身玻璃鑊蓋,之前喺九龍灣國際交易中心有好多

  


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1443#
發表於 14-7-15 18:32 |只看該作者

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大理石紋鍋要用膠或木鑊鏟嗎?


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1444#
發表於 14-7-15 19:27 |只看該作者
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發表於 14-7-15 19:36 |只看該作者

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1446#
發表於 14-7-15 20:01 |只看該作者
Mitch 發表於 14-7-15 18:32
大理石紋鍋要用膠或木鑊鏟嗎?


JM喺 $12店 買ga矽膠鑊鏟都得
  


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1447#
發表於 14-7-15 20:43 |只看該作者
candice0528 發表於 14-7-15 19:27
有無jm可報料,邊到有32cm大理石炒鑊買呀!Thx!

大理石紋中炒鑊我只係見過30cm。
  


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1448#
發表於 14-7-15 21:39 |只看該作者

回覆:candice0528 的帖子

係咪呢d? (西環怡景)
myphoto.jpg




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1449#
發表於 14-7-15 21:47 |只看該作者

引用:係咪呢d?+(西環怡景)+ +

原帖由 nonozomi 於 14-07-15 發表
係咪呢d? (西環怡景)
係ar

多謝報料

  


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1450#
發表於 14-7-15 22:44 |只看該作者
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發表於 14-7-15 22:47 |只看該作者
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發表於 14-7-15 22:48 |只看該作者
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1453#
發表於 14-7-15 23:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 icarus.to 於 14-07-15 發表

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1454#
發表於 14-7-16 10:32 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+豬豬822+於+14-07-15+發表只

原帖由 icarus.to 於 14-07-15 發表
請問中炒鑊係咪只係高d冇其他分別㗎?
以我眼見物料一樣

平底鑊...鑊底同鑊口差不多闊

中炒鑊...鑊底窄啲鑊口闊啲,似中式炒鑊多啲

  


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1455#
發表於 14-7-16 12:46 |只看該作者

回覆:豬豬822 的帖子

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1456#
發表於 14-7-16 19:54 |只看該作者

引用:多謝你咁我諗我會買隻中炒鑊之前買咗陶瓷鍋

原帖由 icarus.to 於 14-07-16 發表
多謝你
咁我諗我會買隻中炒鑊
之前買咗陶瓷鍋都好好用
見JM用得好我先敗多個

  


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1457#
發表於 14-7-18 20:35 |只看該作者

回覆:陶瓷鍋、大理石紋湯煲、大理石紋炒鑊分享及交流

本帖最後由 豬豬822 於 14-7-19 01:46 編輯

$80自家製"芝士龍蝦伊麵",30分鐘食得快靚正
材料:

龍蝦尾 ( 早一日由冰箱轉落普通格解凍 ),原條去殻洗淨一開二再切件
伊麵 ( 汆水過冷河備用 )
細盒雞湯、片裝芝士、芝士碎、牛油備用

煮法:

1) 用600w火落牛油煎香龍蝦肉至8、9成熟

2) 加伊麵快炒

3) 落雞湯至煲底高少少、2塊片裝芝士撕碎、芝士碎大約落2湯匙,快手兜亂至芝士溶化

4) 煮到芝士汁差不多收哂,食得 ( 若想多點芝士汁可自行調較 )


1405686983871.jpg


  


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1458#
發表於 14-7-21 21:05 |只看該作者

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1459#
發表於 14-7-21 21:45 |只看該作者
icarus.to 發表於 14-7-21 21:05
我買咗大理石紋30cm中炒鑊喇,想問陶瓷鍋個蓋係咪冚唔到實㗎?如果配多個蓋係咪可以冚實㗎?

...


我個陶瓷鍋同平底鑊唔同cm所以話唔到俾你聽,睇吓有無JM 2樣都買咗可以答你

就算唔啱數字屋都有30cm玻璃蓋可以配
  


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1460#
發表於 14-7-21 22:11 |只看該作者

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