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侯爵府

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1#
發表於 14-4-18 13:26 |顯示全部帖子

引用:雪3小時食最滑最易"筆"+,+我雪了5小時,+較

原帖由 Rita 於 14-04-17 發表
雪3小時食最滑最易"筆" , 我雪了5小時, 較難"筆", 回溫5-6分鐘食.
我加咗鮮奶,冇加雲呢拿油,好滑呀
myphoto.jpg




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2#
發表於 14-4-18 17:45 |顯示全部帖子
本帖最後由 lalamike 於 14-4-18 17:47 編輯
Rita 發表於 14-4-18 13:35
hello,你係未用鮮奶代替練奶?份量如何?打到6成就一次過雪3小時嗎?中途有冇再拎出來打鬆再雪?sorry 咁多問題 ...

我有煉奶又有鮮奶呀~~
我唔知有無叫打到6成
因為唔知點解今次打忌廉加煉奶加鮮奶
好似感覺(我無睇鐘)打好耐都仲好水
結果我無打到有紋路(去年係見有紋路的)就入去雪了(無拎出來再打了)

哈~~我記得舊年我地在另一個THREAD都不斷試
最終好似都OK呀
只係整有生果成份嘅雪糕就易有冰粒囉





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3#
發表於 14-4-18 23:48 |顯示全部帖子
幸福羊寶寶 發表於 14-4-18 19:43
試左黑莓,好硬。放左15分鐘溶溶地先易'不',有點冰感。咖啡好味好多,似街買咁。
我整士多啤梨都有呢個感覺
始終搞唔掂D生果雪糕
但朱古力又好地地喎

點評

幸福羊寶寶  係啊~落粉狀既就好地地,仲好好味。生果難攪  發表於 14-4-19 09:30

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