烹飪搵食

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公爵府

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發表於 14-5-3 15:53 |顯示全部帖子
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整得好靚呀可否分享食譜,急凍乳鴿?解凍後使唔使風亁後先入機?需要揸油同蜜糖嗎?真係太吸引啦


珍珠宮

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發表於 14-5-3 16:17 |顯示全部帖子

引用:回覆+PIGPIG朱+的帖子整得好靚呀可否分享食

原帖由 HB 於 14-05-03 發表
回覆 PIGPIG朱 的帖子

整得好靚呀可否分享食譜,急凍乳鴿?解凍後使唔使風亁後先入機? ...
我兩隻冰鮮鴿
用一湯匙𧐢油
幾滴生抽
幾滴萬字
一蓋紹興酒
1/3茶匙糖
1茶匙薑汁
之後查勻,囉隻碟放個蒸餸架上去,放兩隻鴿上去,放入雪櫃風乾,或者用風桶吹,乾後整隻掃油,用160度, 共焗35分鐘,途中反三次,發熱缐最熱位是,上面中間,自己就下位
最後預備幼鹽,按口味放,祝大家成功




珍珠宮

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發表於 14-5-3 16:22 |顯示全部帖子

引用:回覆+PIGPIG朱+的帖子整得好靚呀可否分享食

原帖由 HB 於 14-05-03 發表
回覆 PIGPIG朱 的帖子

整得好靚呀可否分享食譜,急凍乳鴿?解凍後使唔使風亁後先入機? ...
補充:"葉"30分鐘,多餘既汁唔要,之後開始風乾




公爵府

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發表於 14-5-3 17:51 |顯示全部帖子
PIGPIG朱 發表於 14-5-3 16:17
我兩隻冰鮮鴿
用一湯匙𧐢油
幾滴生抽
唔該晒PIGPIG朱


珍珠宮

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發表於 14-5-3 17:56 |顯示全部帖子

引用:Quote:PIGPIG朱+發表於+14-5-3+16:17+我兩

原帖由 HB 於 14-05-03 發表
唔該晒PIGPIG朱
唔洗客氣




複式洋房

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發表於 14-5-3 18:07 |顯示全部帖子
在佳寶買的薯條炸已ok, 外脆內軟。我的光波爐可送人了。

點評

公主病港狗    發表於 14-5-3 18:51


公爵府

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發表於 14-5-3 18:20 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 HB 於 14-05-03 發表回覆 PIG

原帖由 PIGPIG朱 於 14-05-03 發表
我兩隻冰鮮鴿
用一湯匙𧐢油
幾滴生抽



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發表於 14-5-3 18:21 |顯示全部帖子

引用:在佳寶買的薯條炸已ok, 外脆內軟。我的光波

原帖由 kaloslaw 於 14-05-03 發表
在佳寶買的薯條炸已ok, 外脆內軟。我的光波爐可送人了。
即係比光波好用?


珍珠宮

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發表於 14-5-3 18:38 |顯示全部帖子

引用:在佳寶買的薯條炸已ok,+外脆內軟。我的光波

原帖由 kaloslaw 於 14-05-03 發表
在佳寶買的薯條炸已ok, 外脆內軟。我的光波爐可送人了。





伯爵府

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發表於 14-5-3 19:37 |顯示全部帖子

回覆:Gemini無油煎炸鍋




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發表於 14-5-3 19:54 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+hchingbaby+於+14-05-03+發表

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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發表於 14-5-3 19:55 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+HB+於+14-05-03+發表回覆+PIG

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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發表於 14-5-3 20:41 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+PIGPIG朱+於+14-05-03+發表我

原帖由 maywongmama 於 14-05-03 發表
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男爵府

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發表於 14-5-3 21:04 |顯示全部帖子
各位:

請問你們的氣炸鍋煮食時,時間掣那边的橙色燈是一路亮的,還是亮下又停又自動亮?如果設定焗的時間是二十分鐘,焗了十分鐘想停,再重新設定時間,我發覺不能把時間掣擰到0再開始,惟有等部机開多十分鐘自動停。你們怎樣在焗食物期間重新設時間。想知道你們部机運作時有没有類似情況?


珍珠宮

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發表於 14-5-3 23:09 |顯示全部帖子

引用:各位:請問你們的氣炸鍋煮食時,時間掣那边

原帖由 csk 於 14-05-03 發表
各位:

請問你們的氣炸鍋煮食時,時間掣那边的橙色燈是一路亮的,還是亮下又停又自動亮?如果設定焗的時間 ...
燈係會自動停,我冇理個時間制,一拎出黎會自動停,如果想中途停止咪直接關電制




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發表於 14-5-4 02:48 |顯示全部帖子

引用:Quote:oran04 發表於 14-5-3 11:03 昨日買

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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發表於 14-5-4 04:57 |顯示全部帖子
PIGPIG朱 發於 14-5-3 23:09
燈係會自動停,我冇理個時間制,一拎出黎會自動停,如果想中途停止咪直接關電制



..
我想問焗緊食物時,那橙色燈會不會開下、停下?我覺得應該一直有燈着才正常,無燈着唔知部机是不是運行中。中途打開部机自動停,關好門要繼續運行這方面無問題。因為如果你們的机橙色時間掣也是會焗嘢時着下、停下,這是設計時的特點。如果唔係,我會攞部机去換。再者,如果時間掣設定了三十分鐘,我突然唔想焗嘢住,想去番零,是做不到,那時間掣只可one direction轉,熄了電源再開,部机都係要運行三+分鐘至會自動停,如果你那部机不會這樣,我就更加要换机了。


公爵府

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發表於 14-5-4 08:46 |顯示全部帖子
csk, 說明書第8頁
6.自動關閉
如需手動關掉產品時,請把計時器逆時針旋轉到0位置。

你再睇第9頁
注意
c.使用過程中,加熱燈會間段亮起和熄滅,這表示元件切換和暫停運作以保持設定溫度


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發表於 14-5-4 10:25 |顯示全部帖子

引用:Quote:PIGPIG朱+發於+14-5-3+23:09+燈係會

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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發表於 14-5-4 10:38 |顯示全部帖子

引用:Quote:PIGPIG朱+發於+14-5-3+23:09+燈係會

原帖由 csk 於 14-05-04 發表
我想問焗緊食物時,那橙色燈會不會開下、停下?我覺得應該一直有燈着才正常,無燈着唔知部机是不是運行中。 ...
夠溫度咪停囉




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