烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 14-5-19 20:26 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 kinmi 於 14-05-19 發表兩樣

原帖由 公主病港狗 於 14-05-19 發表
759炸蝴蝶蝦我都試過, 不過最好食都係蝦天婦羅。
我都係覺虾天婦羅好食, 蟹kim5係好得
1400502353098.jpg


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2#
發表於 14-5-20 08:36 |顯示全部帖子

引用:請問依家仲有冇得換

原帖由 Locat 於 14-05-19 發表
請問依家仲有冇得換?
至到5月22日


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3#
發表於 14-5-23 15:14 |顯示全部帖子
yanfaifai 發表於 14-5-23 13:06
機身编號是mark在那?
我搵5到冇寫


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4#
發表於 14-6-5 09:09 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 gobychung 於 14-05-31 發表

原帖由 maywongmama 於 14-05-31 發表
當然可以加焗盤入去用,只要啱呎吋就可以!
知5知邊到有盤賣呀



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5#
發表於 14-6-5 09:13 |顯示全部帖子

回覆:Gemini無油煎炸鍋

個日一田買左牛仔骨, 煮前用燒汁yim下, 預熱5分鐘, 再180度8分鐘。。yummy
1401930649616.jpg

點評

edith208  等我又買來試下  發表於 14-6-5 10:37


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6#
發表於 14-6-5 09:19 |顯示全部帖子

回覆:Gemini無油煎炸鍋

塩焗雞。。。又juicy又滑
1401931117424.jpg


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7#
發表於 14-6-5 09:20 |顯示全部帖子

回覆:Gemini無油煎炸鍋

乳鴿。。好難買, 大圍搵到花園街先買到
1401931183923.jpg


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8#
發表於 14-6-5 09:23 |顯示全部帖子

回覆:Gemini無油煎炸鍋

蒜蓉芝士腸仔大蘑菇
1401931391520.jpg


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9#
發表於 14-6-6 11:41 |顯示全部帖子
公主病港狗 發表於 14-6-6 00:26
今次學您地整燒腩仔, 個樣呃得下人, 皮脆但肉鞋!
正呀...


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10#
發表於 14-6-10 22:18 |顯示全部帖子

回覆:Gemini無油煎炸鍋

我個晚都整左雞軟骨, 食時加淮塩好正
1402409831851.jpg


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11#
發表於 14-6-11 17:38 |顯示全部帖子
mickychow 發表於 14-6-11 16:29
回覆 pat614 的帖子

請問點整呀?
生抽, 塩糖yim佢一個小時, 入爐前撈生粉, 180預熱3分鐘, 180 - 10分鐘, 200 - 5分鐘, 5想咁燶, 200度可減時間, 耐5耐開佢睇下就ok


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12#
發表於 14-8-10 01:38 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 pat614 於 14-06-10 發表我個

原帖由 bonbon123 於 14-08-09 發表
好靚呀!請問雞軟骨點整?
生抽, 糖, 塩 yim佢約一小時, 用厨房紙印乾, 上生粉, 180度10分鐘, 。途返下佢, 最後200度5分鐘

點評

bonbon123  謝謝你呀!我試下整先   發表於 14-8-10 08:38


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13#
發表於 14-8-10 18:40 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 bonbon123 於 14-08-09 發表

原帖由 pat614 於 14-08-10 發表
生抽, 糖, 塩 yim佢約一小時, 用厨房紙印乾, 上生粉, 180度10分鐘, 。途返下佢, 最後200度5分鐘

...
食時點淮塩或沙律漿重正


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