烹飪搵食 今日: 9|主題: 138976

Happymore 發表於 14-4-19 10:18
見吉吉島做特價，就買左回家。
起肉切片上， 襟食過成隻食！

Happymore 發表於 14-4-19 10:33
翡翠螺解凍後拆肉，清走内臟，再以凍滾水清洗乾淨。
切片後加點麻油。
方便又好味！

原帖由 beecrazy 於 14-04-19 發表
幾$$$

原帖由 ractis 於 14-04-19 發表
不用煮架？

Happymore 發表於 14-4-20 00:12
吉吉島 加拿大翡翠螺 $30 有5至6隻。

Happymore 發表於 14-4-20 00:23
不用煮的， 解凍後便是酒店自助餐中那些冷盤。 不過我會用凍水洗