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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 朱古代力杯子蛋糕

烹飪搵食今日: 2|主題: 138980

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樓主: 印第安公主

[甜品] 朱古代力杯子蛋糕 [複製鏈接]

印第安公主

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發表於 15-5-26 06:36 |顯示全部帖子

引用：你地個個咁勁，我整親個蛋糊都好杰，明明跟

原帖由 joeyau0621 於 15-05-26 發表
你地個個咁勁，我整親個蛋糊都好杰，明明跟食譜都整到脆面。
公主，可唔可以教下我呀。

你用磅量材料嗎？個焗爐有幾多L？

參考呢個blogger嘅食譜吖，5鎮架

http://kitchentigress.blogspot.sg/2013/10/chocolate-sponge-cake-video-recipe.html

睇下片會容易d學

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發表於 15-5-26 12:25 |顯示全部帖子

引用：公主，我整左啦，真係好鬆軟濕潤，一啲都唔

原帖由 ipodbaby_123 於 15-05-26 發表
公主，我整左啦，真係好鬆軟濕潤，一啲都唔乾，質感極似嘉頓既朱古力味雪芳蛋糕。

我改左少少食譜，原食譜 ...

整到合心水嘅就好嘞！

無私分享係u tube入面post條片嗰位人兄，我只係試完覺得好味喺道介紹比大家啫

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發表於 15-5-26 14:14 |顯示全部帖子

引用：Quote:印第安公主+發表於+15-5-26+12:25+整

原帖由 gogymiu 於 15-05-26 發表
公主, 想問下你呢, 個FROSTING 灘凍左之後, 係咪已經夠"結身" 可以入唧袋? 睇片教, 佢攪勻之後都仲係好流質 ...

冬天室溫得十零度的話，就咁喺室溫灘凍已經得。夏天咁熱，要雪下。如果雪得太硬，又要放室溫灘下。

似軟truffle咁上下就唧到

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引用：你地個個咁勁，我整親個蛋糊都好杰，明明跟

引用：公主，我整左啦，真係好鬆軟濕潤，一啲都唔

引用：Quote:印第安公主+發表於+15-5-26+12:25+整

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