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烹飪搵食

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[菜式] 墨魚釀雞翼 [複製鏈接]

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YEEYEE0502


大宅

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1#
發表於 14-4-25 17:53 |只看該作者

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點評

SiuBBee    發表於 14-11-11 08:58
jennyyao    發表於 14-11-10 21:01
Manwah    發表於 14-11-7 15:33
zhhy    發表於 14-4-27 20:03
Mrs.Luckycat    發表於 14-4-27 17:47
TakMei  心机菜  發表於 14-4-27 14:21
milykaty    發表於 14-4-26 02:08
小阿肥    發表於 14-4-25 21:31
kristentam    發表於 14-4-25 19:15
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annlee


侯爵府

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2#
發表於 14-4-25 18:01 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼
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windyleung


男爵府

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熱血勳章


3#
發表於 14-4-25 18:31 |只看該作者
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鍾小bb


子爵府

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4#
發表於 14-4-25 18:31 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼

點樣拆骨呀？

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smile888


男爵府

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5#
發表於 14-4-25 18:53 |只看該作者
好正呀, 好想食呀. 點整架?
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conniemar


伯爵府

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6#
發表於 14-4-25 19:03 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼
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小公主駕到


大宅

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畀面勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 14-4-25 19:20 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼
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deeley


大宅

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畀面勳章


8#
發表於 14-4-25 19:32 |只看該作者

回覆：YEEYEE0502 的帖子
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chanchanmichell


伯爵府

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9#
發表於 14-4-25 19:44 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼
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oldfrog


翡翠宮

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10#
發表於 14-4-25 19:53 |只看該作者
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Mar9b


伯爵府

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11#
發表於 14-4-25 20:19 |只看該作者
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花生油子


珍珠宮

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畀面勳章


12#
發表於 14-4-25 21:00 |只看該作者

引用：+

原帖由 YEEYEE0502 於 14-04-25 發表
好想食。教我整好嗎
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YEEYEE0502


大宅

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13#
發表於 14-4-25 22:00 |只看該作者

回覆：花生油子 的帖子

雞翼先洗淨解凍，去骨，再用鹽醃15分鐘
洗淨滴乾水
再用醃料醃10分鐘(鹽，糖，生粉，生抽)
雞翼內搽上生粉釀入墨魚滑(不要釀入太多，因墨魚一落鑊會發漲，太多會爆出黎)
煎至熟透，再底面搽蜜糖，再煎一煎^_^
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YEEYEE0502


大宅

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14#
發表於 14-4-25 22:01 |只看該作者

回覆：鍾小bb 的帖子

係youtube打雞翼去骨法，有教學，唔難架^_^
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Linglingch


侯爵府

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15#
發表於 14-4-25 22:15 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼
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fongyiu


男爵府

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16#
發表於 14-4-26 00:53 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼
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daisykkqq


子爵府

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17#
發表於 14-4-26 00:59 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼

好吸引無骨，正
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babydd


大宅

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18#
發表於 14-4-26 01:45 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼

脹卜卜， 煎得好靚呀
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ck13


伯爵府

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19#
發表於 14-4-26 09:27 |只看該作者

回覆：墨魚釀雞翼

～
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Babypom


別墅

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20#
發表於 14-4-26 11:15 |只看該作者

回覆：YEEYEE0502 的帖子
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