烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 138989

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發表於 14-5-22 22:05 |只看該作者

引用：請問要唧咁樣嘅花，我應該點溝紫薯？係打起

原帖由 winds2000 於 14-05-22 發表
請問要唧咁樣嘅花，我應該點溝紫薯？係打起左啲甜忌廉先溝埋薯蓉？定係點？同埋薯蓉洗唔洗落小小水落搞拌機 ...

你搵下我之前出過嘅栗紫蛋糕，我曾經分享過。因為用app，post5到Link

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winds2000

大宅

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發表於 14-5-23 16:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winds2000+於+14-05-22+發表

原帖由 印第安公主 於 14-05-22 發表
你搵下我之前出過嘅栗紫蛋糕，我曾經分享過。因為用app，post5到Link

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唔該曬

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wwf68

別墅

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發表於 14-5-23 23:29 |只看該作者

引用：請問要唧咁樣嘅花，我應該點溝紫薯？係打起

原帖由 winds2000 於 14-05-22 發表
請問要唧咁樣嘅花，我應該點溝紫薯？係打起左啲甜忌廉先溝埋薯蓉？定係點？同埋薯蓉洗唔洗落小小水落搞拌機 ...

張相係未在group buyer嘅post ，迷人紫薯蛋糕！係就問下樓主啦！

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winds2000

大宅

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發表於 14-5-25 10:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winds2000+於+14-05-22+發表

原帖由 wwf68 於 14-05-23 發表
張相係未在group buyer嘅post ，迷人紫薯蛋糕！係就問下樓主啦！

係啊

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發表於 14-6-17 18:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 winds2000 於 14-05-22 發表

原帖由 印第安公主 於 14-05-22 發表
你搵下我之前出過嘅栗紫蛋糕，我曾經分享過。因為用app，post5到Link

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我見妳個粟薯蛋糕好靚，可以用新鮮粟子壓茸加甜忌廉打cream唧花嗎？我想唧淡啡色

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7^#

發表於 14-6-17 19:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-05-22+發表

原帖由 NataliePP 於 14-06-17 發表
我見妳個粟薯蛋糕好靚，可以用新鮮粟子壓茸加甜忌廉打cream唧花嗎？我想唧淡啡色

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如果你有一部強勁嘅blender，理論上可以嘅，但一定一定要打到101%軟滑先唧到，如果有DD粒粒，都會塞住唧咀。

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8^#

發表於 14-6-18 01:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 NataliePP 於 14-06-17 發表

原帖由 印第安公主 於 14-06-17 發表
如果你有一部強勁嘅blender，理論上可以嘅，但一定一定要打到101%軟滑先唧到，如果有DD粒粒，都會塞住唧咀 ...

我想整鬆弛熊唧花蛋糕俾囝，咁係咪色素最方便? 囝咁細我想搵野代替色素，但又諗唔到

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發表於 14-6-18 06:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-06-17+發表

原帖由 NataliePP 於 14-06-18 發表
我想整鬆弛熊唧花蛋糕俾囝，咁係咪色素最方便? 囝咁細我想搵野代替色素，但又諗唔到

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可以忌廉加可可粉，但要加糖。

亦可煮熱忌廉，加入去朱古力，等朱古力全部溶咗同忌廉凍咗之後，放返入雪櫃雪凍之後拎出嚟打起，呢個就5使加糖。

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10^#

發表於 14-6-18 15:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 NataliePP 於 14-06-18 發表

原帖由 印第安公主 於 14-06-18 發表
可以忌廉加可可粉，但要加糖。

亦可煮熱忌廉，加入去朱古力，等朱古力全部溶咗同忌廉凍咗之後，放返入雪櫃 ...

咁甜忌廉係咪喺雪櫃攞出黎即刻就可加可可粉打？打起可以即唧蛋糕面嗎? 唧完要放雪櫃嗎？唔好意思，第1次整唧花蛋糕好多問題

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發表於 14-6-18 17:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-06-18+發表

原帖由 NataliePP 於 14-06-18 發表
咁甜忌廉係咪喺雪櫃攞出黎即刻就可加可可粉打？打起可以即唧蛋糕面嗎? 唧完要放雪櫃嗎？唔好意思，第1次整 ...

咁甜忌廉係咪喺雪櫃攞出黎即刻就可加可可粉打？

有D甜忌廉賣嘅時候係freeze咗，要放下格解凍至液體狀至可以打同加可可粉。如果嫌太苦，可能要加糖，但個人口味不一，自己試味。

打起可以即唧蛋糕面嗎?
可以

唧完要放雪櫃嗎？

要

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發表於 14-6-19 09:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 NataliePP 於 14-06-18 發表

原帖由 印第安公主 於 14-06-18 發表
咁甜忌廉係咪喺雪櫃攞出黎即刻就可加可可粉打？

有D甜忌廉賣嘅時候係freeze咗，要放下格解凍至液體狀至可 ...

麻煩晒妳，好詳細解答

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fatchu@home

翡翠宮

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發表於 14-7-8 16:59 |只看該作者

印第安公主發表於 14-6-18 06:30
可以忌廉加可可粉，但要加糖。

亦可煮熱忌廉，加入去朱古力，等朱古力全部溶咗同忌廉凍咗之後，放返入雪櫃 ...

請問,我想唧麵包超人,咁佢塊面嘅肉色,可以用咩調色呢?如果唔用色素.....TKS!

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